Ar jūsų mažyliai mėgsta makaronus carbonara? Jei esate įpratęs jį visada ruošti tuo pačiu būdu, aš raginu jus pasikeisti. Makaronai, kuriuos paruošėme šiandien, yra ypatingi, nes užuot dedami tipinę šoninę, jie yra kartu rūkyta lašiša. Skanus!

Tai geras būdas pristatyti Pescado pirmajame kurse, kurį, be jokios abejonės, įvertins mažieji.

Makaronai su lašiša, kad pirštai laižytųsi

Atspausdinti receptą

Paprastas receptas, kuriuo galėsite mėgautis kaip šeima

Makaronai su lašiša, kad pirštai laižytųsi

Pasta con salmón, para chuparse los dedos

Ascenas Jimenezas

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: makaronai
Porcijos: 2

Paruošimo laikas: 20M
Maisto gaminimo metas: 10M
Bendras laikas: 30M

Ingridientai

200 gr. makaronų juostos
1 maža dėžutė grietinėlės
1 vokas tarkuoto sūrio
200 gr. rūkyta lašiša
Žiupsnelis muskato
1 mažas svogūnas
Ypač tyras alyvuogių aliejus
Sal
Juodieji pipirai

Rengimas

Makaronus verdame puode tiek laiko, kiek nurodyta gamintojo maišelyje. Svarbu makaronus palikti al dente, kad jie būtų tobuli.
Kol verdame makaronus, į keptuvę suberiame du šaukštus alyvuogių aliejaus ir dedame smulkiai supjaustytą svogūną.
Pamatę, kad svogūnas yra beveik skaidrus, sumažiname ugnį ir supilame grietinėlę bei tarkuotą sūrį.
Viską gerai išmaišome, kad ingredientai susimaišytų. Dedame muskato riešutus ir pipirus.
Mes sumaišome.
Pabaigoje, kai pastebime, kad padažas yra nuoseklus, mažais kubeliais supilame rūkytą lašišą ir viską maišome ant labai silpnos ugnies.
Atnaujinkite makaronus ir nusausinkite. Tada įdėkite jį į keptuvę su visais ingredientais. Maišykite keletą minučių, kad jis įgytų visą skonį, ir patiekite šiltą. Jei mėgstate tarkuotą sūrį, kartą patiektą, galite pridėti dar šiek tiek.