(14 balsai)
Cargando ...
Šiame recepte iš makaronai su špinatais ir grybų padažu Iš esmės mes mokome paruošti padažą, pamatysite, kad jis yra paprastas ir gana greitas. Šiam padažui galite naudoti norimus makaronus, aš šį kartą naudojau įdarytus makaronus, tačiau galite naudoti rudus, spagečius, sausus ir šviežius makaronus.
Gal špinatai Tai viena iš daržovių, kurią joms sunkiausia valgyti namuose, bent jau mano. Štai kodėl derinant jį su mėgstamu produktu, pavyzdžiui, makaronais, jiems gali būti didžiulė sėkmė valgyti be jokių abejonių.
Apie grybai, Galite įdėti iš vienos veislės, pavyzdžiui, grybų, į įvairius grybus, tiek šviežius, tiek konservuotus, arba šaldytus. Kuo daugiau įvairovės, tuo daugiau skonio.
Makaronai su špinatais ir grybų padažu
Turtingas ingredientų derinys, norint mėgautis makaronų valgymu.
- Barbara Gonzalo
- Recepto tipas: padažai ir makaronai
- Porcijos: 3
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 250 gr. makaronai (norima veislė)
- 1 Cebolla
- 200 gr. šviežių špinatų
- 100 gr. įvairių grybų
- alyvų aliejus
- SAL
- Pipirai
- 2-3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
- 200 ml grietinėlės (arba išgarinto pieno, jei norite lengviausio padažo)
- Vanduo makaronams virti
Rengimas
Keptuvėje su aliejumi supjaustykite smulkintą svogūną, kol pamatysime, kad jis pradeda skaidrėti ir minkštėti.
Į keptuvę suberkite nuvalytus ir supjaustytus špinatus, pagal skonį pagardinkite ir virkite ant vidutinės ugnies, kol sumažės.
Tada suberkite grybus, patroškinkite juos su svogūnu ir špinatais, kol jie bus pašvinkę ir minkšti. Priklausomai nuo grybų, kuriuos naudojame, veislės, reikės daugiau ar mažiau.
Tada įpilkite skystą grietinėlę ir gerai išmaišykite.
Suberkite tarkuotą sūrį, gerai išmaišykite ir palikite porą minučių ant silpnos ugnies, kad ištirptų ir susimaišytų su padažu.
Dabar mes turime tik užpilti padažą ant makaronų, kuriuos virsime dideliame kiekyje vandens, kol buvo gaminamas padažas. Patiekite iškart.
