Kokteilių tipo padažai, kartais per daug riebalų, dažniausiai mus mėgsta dėl savo skonio ir grietinėlės. Jie džiugina šaltus patiekalus, pavyzdžiui, salotas, ar mažai skonio turinčius ingredientus, pavyzdžiui, ryžius ar makaronus. Šiame recepte mes praturtiname makaronų patiekalą skanus padažas su krabais, maistingas ir ne per kaloringas.

Šalti makaronai su krabų padažu

Atspausdinti receptą

Krabų padažas visada skanus atėjus šilumai, todėl jį derinsime į makaronų patiekalą, kad suvalgytume skanų pirmąjį, bet labai lengvai pagaminamą patiekalą.

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: makaronai
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

400 gr. makaronai
400 gr. krabų mėsa
200 ml. nenugriebto pieno
100 gr. majonezas
2 zanahorias
50 gr. sauja kopūstų
1 vasarinis svogūnas
krapai
Pipirai
aliejus
SAL

Rengimas

Pradedame nuo krabų kremo gaminimo. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite morką, susmulkinkite svogūną, o kopūstą supjaustykite smulkiomis julienne juostelėmis.
Pagardinkite daržoves ir įpilkite šiek tiek aliejaus.
Paliekame pasimarinuoti šaldytuve, kad suminkštėtų.
Atskirai pusę krabų mėsos išplakame su pienu ir majonezu.
Lengvai pagardinkite ir įberkite šiek tiek krapų.
Likusią krabo dalį supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į kremą. Atšaldome.
Virkite makaronus "al dente" su druska ir nusausinkite. Makaronų geriau neatnaujinti, kad jie neprarastų jokio skonio. Štai kodėl patartina jį padažyti padažu ir šaldytose daržovėse.

Vaizdas: Midieta

Recetín

Šalti makaronai su krabų padažu