Šokoladinis putėsių pyragas su apelsinų kremu

Desertas8 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (38 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Pristatome jums Recetín iki labai prabangaus pyrago, kuris bus karališkasis kitų Kalėdų patiekalų desertas. Šis pyragas pagamintas iš šokolado putėsių, minkštos ir lengvos tekstūros, bet stipraus skonio. Aišku, kad vaikai pasimeta šokolade ir ragauja jį kartu su apelsinų kremo aromatu nuo to jiems labai patiks daro šį pyragą dar saldesnį.

į šiek tiek palengvinkite virimo procesą, mes ketiname naudokite pyrago pagrindo plokštelę iš tų, kurie parduoda pagamintus. Mes taip pat galime jį naudoti su šokoladu, jei tai tikrai išprotėja mažuosius, bet jei tai normalu, jis suteiks pyragui šiek tiek daugiau minkštumo. Oranžinio kremo pakeitimas bet kokia vaisių uogiene būtų dar vienas greitesnis deserto variantas.

Šokoladinis putėsių pyragas su apelsinų kremu

Atspausdinti receptą

Šis apelsinų kreminės šokoladinės putėsių pyragas yra puikus desertas, kuris prabangiai užbaigs bet kokį ypatingą patiekalą

Šokoladinis putėsių pyragas su apelsinų kremu
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: desertas
  • Porcijos: 8
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • Lapas Biskvitas

Už kremas:

  • 100 gramų cukraus
  • 1 kiaušinis
  • 40 gramų apelsinų sulčių
  • Citrinos sulčių
  • 50 gramų sviesto

Už Mousse:

  • 150 gramų juodojo šokolado
  • 60 gramų cukraus
  • 40 ml vandens
  • 2 kiaušiniai
  • 300 ml grietinėlės
  • 3 želatinos lakštai

Rengimas

  1. Norėdami paruošti apelsinų kremą, visus ingredientus plakite šluotele iki putų ir virkite bain-marie, dažnai maišydami, kol sutirštės.

  2. Dedame hidratuotos želatinos lakštą ir gerai ištirpiname kreme. Atvėsinkite ir grietinėlę šiek tiek išplakite su sviestu. Rezervuojame laiką šaldiklyje.

  3. Norėdami paruošti šokolado putėsius, iš vandens ir cukraus išvirkite lengvą sirupą.

  4. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Sumontuojame kiaušinius ir nenustodami plakti palaipsniui pilame sirupą.

  5. Įkaitinkite 100 ml grietinėlės ir joje atplėškite anksčiau sudrėkintus želatinos lakštus ir supilkite į ištirpintą šokoladą. Dabar švelniai išmaišykite kiaušinius ir likusią pusiau plaktą grietinėlę.

  6. Surinkimui imame nuimamą apvalią formą ir dedame torto pagrindą.

  7. Pilame šiek tiek putėsių ir į centrą dedame apelsinų kremo šerdį.

  8. Baigiame užpildyti likusiais putėsiais ir atšaldome šaldytuve.

Via: Petitchefas


Atraskite kitų receptų: Šventės ir ypatingos dienos, Desertai vaikams, Kalėdiniai receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Juan Carlos sakė
    prieš 14 metai

    Labas

    Mes galėtume pagaminti šį pyragą be kiaušinių. Šeimoje turime alergišką vaiką ir norėjome jūsų paklausti, ar būtų įmanoma kiaušinius pakeisti kitu produktu kaip ingredientu.

    Sveikiname jūsų vietą!

    Juanas Carlosas.

    Atsakymas Juanui Carlosui
    1.    alberto Rubio sakė
      prieš 14 metai

      Taip, žinoma, Juanas Carlosas. Žiūrėkite, galite pagaminti kremą su kukurūzų krakmolu, kad sutirštėtų, o ne su kiaušiniu. Putėsiai, tik su plakta grietinėle ir galbūt šiek tiek daugiau šokolado, kad skonis būtų didesnis. Pagrindinį pyragą galite pagaminti vadovaudamiesi receptu, kurį pateikėme pyragas alergiškiems pienui ir kiaušiniams. Pažiūrėkime, kaip bus! Labai ačiū, kad sekate mus.

      Atsakymas Alberto Rubio
  2.   Marisa sakė
    prieš 13 metai

    Sveiki, turiu klausimą ... ką turite omenyje su 3 želatinos lakštais? Tai yra nearomatizuota želatina? Ar galėtumėte man suteikti atitikmenį? Kadangi aš visada naudojau greitąją želatiną, tai yra tas, kurios parduodamos dėžutėje .
    Džiaugiuosi, kad įkėlėte šį receptą, nes jo ilgai ieškojau! Tikiuosi, jūs galite išspręsti šį klausimą man, nes noriu, kad galėčiau jį pagaminti ir pamatyti, kaip jis veikia!

    Atsakymas Marisai
    1.    alberto Rubio sakė
      prieš 13 metai

      Sveika, Marisa, želatinos lakštai neturi skonio. Paprastai 1 pakelis želatinos atitinka 6 lakštus. Pažiūrėkime, kaip bus!

      Atsakymas Alberto Rubio