Baltoji žuvis ir bulvių pyragas

Žuvis6 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (6 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Kokią žuvį pasirinksite gamindami šį gausų ir sodrų pyragą? Be to, mes galime pridėti šiek tiek kapotų jūros gėrybių (krevečių, midijų ...) arba šiek tiek daržovių, kad jie būtų sotesni. Tai galima padaryti iš anksto, todėl mes turime tik duoti jam mikrobangų smūgį prieš valgydami, pranašumas, kuriuo galime pasikliauti kitose vakarėliuose.

Baltoji žuvis ir bulvių pyragas

Atspausdinti receptą

Šis baltos žuvies ir bulvių pyragas puikiai tinka kaip vienas patiekalas

Baltoji žuvis ir bulvių pyragas
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: pescados
  • Porcijos: 6
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 750 gr. iš patatos
  • 25 gr. sviesto
  • 1 purslas grietinėlės
  • 750 ml. nenugriebto pieno
  • 700 gr. baltos žuvys švarios nuo odos ir atraižų
  • 100 gr. nuluptos krevetės
  • 1 Cebolla
  • 1 lauro lapas
  • 70 gr. daugiau sviesto
  • 70 gr. Iš miltų
  • tarkuoto muskato
  • kapotų šviežių petražolių
  • 3 virti kiaušiniai

Rengimas

  1. Bulves visas ir su odele verdame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, patikriname subadydami peiliu.

  2. Nusausiname, atvėsiname ir nulupame.

  3. Jas sutriname šakute arba maisto malūnėliu ir sumaišome su sviestu.

  4. Pagardinkite tyrę druska ir pipirais, įberkite šiek tiek muskato riešuto ir šlakelį grietinėlės. Mes rezervuojame.

  5. Puode įkaitinkite pieną kartu su lauro lapu, smulkintu svogūnu ir trupučiu druskos. Kai pradės virti, žuvį kepkite keletą minučių. Žuvį nusausinkite ir padėkite ant lėkštės. Pieną nukošiame ir leidžiame atvėsti.

  6. Keptuvėje ištirpiname sviestą, suberiame miltus ir šiek tiek patroškiname, kad atsilaisvintų ir šiek tiek apskrustų.

  7. Keptuvę nukeliame nuo ugnies ir palaipsniui pilame pieną, kol jis gerai ištirps. Tada vėl dedame keptuvę ant ugnies virti kelias minutes, kol bešamelis taps vientisas. Nukelkite nuo ugnies, pagardinkite padažą druska, pipirais, muskato riešutu ir šviežiomis kapotomis petražolėmis.

  8. Krevetes pakepinkite keptuvėje su aliejumi ir trupučiu druskos bei pipirų.

  9. Žuvį, krevetes ir susmulkintus kiaušinius dedame į sviestu arba aliejumi išteptą kepimo formą. Ant viršaus užpilkite bešamelio ir šiek tiek pamaišykite.

  10. Ant viršaus paskirstome bulvių košę ir kepinį pašauname į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę pusvalandžiui arba kol paviršius apskrus.

nuotrauka: „BBcgoodfood“.


Atraskite kitų receptų: Žuvies receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.