The pommes hercogienė Tai garnyras, pagamintas iš tipiškos prancūziškos bulvės. Pateiktos kalnų pavidalu, kurios mums primena meringus, yra kunigaikštienės bulvės įdomus ir net šventinis būdas patiekti mėsos ir žuvies pusę vaikams.

Receptą sudaro tešlos gamyba iš kiaušinių ir bulvių, kuri vėliau kepama nedidelių debesų pavidalu, kad jie apskrus ir išorėje apskrustų.

Hercogienės bulvės

Atspausdinti receptą

Mėgaukitės šiuo prancūzišku užkandžiu gamindami šį hercogienės bulvių receptą. Jums jie tikrai patiks!

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 6

Bendras laikas:

Ingridientai

1 kg. iš patatos
120 gr. sviesto
2 kiaušiniai
2 kiaušinių tryniai
baltasis pipiras
Riešutas
Sal

Rengimas

Norėdami pradėti receptą, bulves nulupame, nuplauname ir supjaustome kubeliais ir verdame pasūdytame vandenyje, gariname arba verdame mikrobangų krosnelėje, kol suminkštės. Paruoštus ir nusausintus, sutrinkite juos šakute ir pagal skonį įpilkite sviesto bei prieskonių.
Po to dedame kiaušinius po vieną ir sumaišome. Galiausiai suberiame 2 kiaušinių trynius ir vėl labai gerai išmaišome tešlą.
Supilkite šią tyrę į konditerinį maišelį ir paskirstykite bulvių kauburėlius ant kepimo skardos, išklotos nelipniu popieriumi.
Kepkite apie 200 laipsnių temperatūroje apie 20-30 minučių, kol duchess bulvės taps auksinės spalvos.

Recetín

Kunigaikštienės bulvės, jos atrodo kaip meringai!

Hercogienės bulvės

Ingridientai

Rengimas

Palikite komentarą Atšaukti atsakymą