(41 balsai)
Cargando ...
Ketiname parengti a baltųjų pupelių paštetas kuris gali būti naudojamas kartu su bet kokia mėsa. Jis taip pat idealiai tinka kaip aperityvas, jei patiekiame su žaliomis daržovių lazdelėmis ar su skrudinta duona.
Jei karštais mėnesiais troškiniai ne taip traukia, tokio tipo pyragėliai mums padeda vartoti ankštiniai kiek jie turi naudos. Jie lengvai, greitai pagaminami ir tikrai geri.
Tinklaraštyje rasite kitų jus dominančių tokio tipo receptų, tokių kaip tradicinis humusas ar kiti naujoviškesni, kaip šis morkų humusas.
Pupelių paštetas ir fetos sūris
Skirtingas vegetariškas paštetas iš ankštinių daržovių ir sūrio
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: užkandžiai
- Porcijos: 6
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 g baltų pupelių, jau išvirtų, konservuotų ar virtų namuose
- 80 g fetos sūrio gabalėliais
- Džiovintos aromatinės žolelės
- 15 g majonezo
- 10 g aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir dar 5 dedami ant paviršiaus
- Balti, juodi ir raudoni malti pipirai
Rengimas
Mes dedame pupeles, sūrį, aromatines žoleles (mano atveju - sausas) ir majonezą į mūsų maišytuvo arba smulkintuvo stiklinę.
Taip pat apie 10 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir šiek tiek maltų pipirų. Viską susmulkiname, kol gauname paštetą.
Jei turime termomiksą ar kitą panašų virtuvinį robotą, taip pat galime jį naudoti.
Gautą mišinį dedame į dubenį.
Ant pašteto paviršiaus dedame lašelį pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir truputį šviežiai maltų pipirų, ir mes jį pasiruošę pasiimti ant stalo. Taip pat galime laikyti šaldytuve iki patiekimo laiko.
Šiuo atveju mes jį patiekėme su keliais vištienos gabalėliais, troškintais keptuvėje su aliejaus šlakeliu ir keliais prieskoniais. Jis taip pat gali būti patiekiamas su žalių daržovių juostelėmis (morkomis, salierais ...) arba su duonos skrebučiais,
Daugiau informacijos - Humuso receptas, puikus starteris nustebinti, Vegetariškas lęšių ir alyvuogių paštetas