Morkų ir graikinių riešutų paštetas

Ar bandėte daržovių paštetas? Jie yra pagaminti nenaudojant gyvūninės kilmės ingredientų, tokių kaip šiandieninis receptas - morkų ir graikinių riešutų paštetas.

Prieš bandydama juos buvau šiek tiek skeptiška, nes man patinka, kad paštetai turėtų skonį, ir nemaniau, kad tokio tipo paštetai gali išlaikyti testą. Bet kai aš juos išbandžiau, iškart įsitikinau. Yra tikrai gerų mišinių, tuo pat metu sveika ir lengva. Taigi jie idealiai tinka užkandžių vakarienei.

Be to, morkų ir graikinių riešutų paštetas puikiai tiks netoleruoja glitimo, laktozės ir kiaušinių. Nors jo negalima patiekti, jei valgytojai yra alergiški riešutams, nes jie turi riešutų. Taip pat turime atkreipti dėmesį į duoną, kuri patiekiama kaip priedas, nes ji turi atitikti tuos pačius reikalavimus, kad svečiai galėtų mėgautis visais jos skoniais.

Morkų ir graikinių riešutų paštetas

Atspausdinti receptą

Sveikas ir lengvas daržovių paštetas, kurį galima pasiimti bet kuriuo metu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: užkandžiai
• Kalorijos: 170
• Porcijos: 2-3

• Paruošimo laikas: 5M
• Maisto gaminimo metas: 15M
• Bendras laikas: 20M

Ingridientai

• 3 vidutinės morkos
• 20 g nuluptų graikinių riešutų
• 2 mažos arba 1 didelės česnako skiltelės
• 20 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• Druska ir pipirai

Rengimas

1. Nubraukiame morkas ir gerai jas nuplaukite. Supjaustome juos plonais griežinėliais, suberiame į nedidelį puodą ir įpilame vandens, kad tik apsemtų. The mes gaminame ant silpnos ugnies 15 minučių. Priklausomai nuo morkų, gali tekti virti dar keletą minučių. Jie turi būti labai minkšti. Kepimo metu stebėkite, kad jiems netrūktų vandens.

2. Mes įdedame morką į maišytuvo stiklinę, įdedame nuluptus graikinius riešutus ir nuluptas česnako skilteles. Pagardinkite pagal skonį ir įpilkite pusę aliejaus. Mes susmulkiname kol pavirs pasta. Įpilkite likusį aliejų ir dar kartą sumalkite, kad aliejus būtų integruotas.

3. Paštetą perkelkite į gražų dubenį ar indą. Patiekiame su spirgučiais ar mažomis ką tik paskrudintos duonos riekelėmis.

Pastabos

Norėdami pagaminti daugiau šio pašteto, tereikia padvigubinti kiekį. Paruošimo procesas visada tas pats – morkas virkite, kol jos labai suminkštės, ir sutrinkite su likusiais ingredientais.[br][br]Atsargiai su česnakais, nes jei jie bus labai aštrūs, paštetą gali sugadinti. . Jei abejojate, įdėkite tik vieną, sutrinkite ir pabandykite. Jei matote, kad jam trūksta grakštumo, galite pridėti dar vieną arba tik pusę, kol gausite reikiamą tašką.