Kalakutienos krūtinė, įdaryta Rokforo padažu

Mėsa4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (28 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Turkija visada turėjo blogą reputaciją. Arba dėl kalėdinių anekdotų, ar dėl niekuo neišsiskiriančio charakterio, jis visada buvo laikomas senesnių troškinių dalimi ar keptas ant grotelių. Šiandien mes siūlome naują šios mėsos valgymo būdą, kuris gali būti puikus.

Kalakutienos krūtinė, įdaryta Rokforo padažu

Atspausdinti receptą

Jei kalakutiena dažniausiai būna sausa, tai pagal šį rokforo padažu įdarytos kalakuto krūtinėlės receptą ji bus ne tik labai sultinga, bet ir nieko nepaliks lėkštėje dėl to, koks sodrus padažas.

Kalakutienos krūtinė, įdaryta Rokforo padažu
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • Turkijos krūtys
  • Piquillo pipirai
  • 1 gabalas Rokforo sūrio
  • Keptas pomidoras
  • Sal
  • Pipirai
  • Prieskoniai pagal skonį

Rengimas

  1. Atverčiame krūtis kaip knygą, visada stengdamiesi, kad pjūvis būtų išilginis ir krūtinė būtų plačiai atverta, kad vėliau ją užpildytų. Pats laikas įberti druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį (rekomenduojame čiobrelius, rozmarinus ir kmynus).

  2. Imame piquilio pipirus, nuimame jų atneštą skystį ir šiek tiek apkepame keptuvėje. Kai jie bus aukso rudos spalvos, pats laikas dėti ant krūtinėlių, sūrio gabalėlis (pusiau vytintas arba sumuštinis) užbaigs visumą.

  3. Krūtinėles suspaudžiame dantų krapštukais, kad jos gerai užsiplombuotų. Perpilame per miltus, kiaušinį ir tarkuotą duoną ir kepame.

  4. Tuo tarpu imsime troškintuvą, kuriame dėsime pomidorų padažo pagrindą kaitinti. Kai bus geros temperatūros, suberiame rokforą ir maišome, kol išsilydys. Paprikas, kurių likome (turėkite omenyje, kad krūtinėlės su 2 paprikomis yra paruoštos), taip pat pridedame prie rinkinio. Kai turime apelsinų padažą, įdedame blenderį ir paliekame labai smulkų padažą.

  5. Patiekiame su padažu atskirai arba maudant krūtinę, pagal valgytojo skonį. Dera su baltuoju, putojančiu ar cava vynu. Laukiame jūsų komentarų apie šį receptą.

Vaizdas: „Univision“.


Atraskite kitų receptų: Sūrio receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.