Name: Vištiena su makaronais su keturiais sūriais
Yield: 4
Cuisine: tradicinis
Ingredients: 600 gr. makaronai; 2 keptos vištienos krūtinėlės; 1/2 raudonųjų pipirų; 1 Cebolla; 1 šaukštas sviesto; 1 šaukštas miltų; Žiupsnelis muskato; 500 ml. pieno; 250 ml. skystas kremas; 1/2 puodelio čederio sūrio; 1/2 puodelio Gruyere sūrio; 1/2 puodelio parmezano sūrio; 1/2 puodelio Ementalio sūrio; aliejus; Pipirai; SAL

Ar prisimeni skanų mac ir sūris? Šis receptas iš Jungtinių Valstijų įkvėpė mus šiam kitam receptui receptas, kaip panaudoti ant grotelių keptos vištienos likučius.

Vištiena su makaronais su keturiais sūriais

Atspausdinti receptą

Šis vištienos su keturiais sūriais makaronų receptas yra nenugalimas vaikams, jiems tai patinka

Vištiena su makaronais su keturiais sūriais

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: makaronai
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

600 gr. makaronai
2 keptos vištienos krūtinėlės
1/2 raudonųjų pipirų
1 Cebolla
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas miltų
Žiupsnelis muskato
500 ml. pieno
250 ml. skystas kremas
1/2 puodelio čederio sūrio
1/2 puodelio Gruyere sūrio
1/2 puodelio parmezano sūrio
1/2 puodelio Ementalio sūrio
aliejus
Pipirai
SAL

Rengimas

Dideliame puode užvirkite pasūdytą vandenį ir išvirkite makaronus pagal gamintojo nurodymus.
Keptuvėje su alyvuogių aliejumi pakepinkite susmulkintą svogūną ir raudonąją papriką, kad jie įgautų spalvą, bet pernelyg neapkeptų. Mes rezervuojame.
Gaminame sūrio padažą. Į puodą suberiame sviestą ir miltus ir maišome ant vidutinės ugnies, kad susidarytų roux, tai yra, miltai susijungia su riebalais ir įgauna spalvą. Supilame pieną ir grietinėlę. Kai bus karšta, suberkite keturis anksčiau tarkuotus sūrius ir žiupsnelį pipirų bei muskato riešuto. Virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol masė sutirštės.
Ant kepimo skardos pakaitomis paskirstykite makaronus, vištieną ir padažą. Kartkartėmis aptepkite sūrio padažu. Ant paviršiaus užpilame gausiai padažo.
Kepame 180 laipsnių 20-25 minutes.

Receptas įkvėptas Kaip mielieji

Recetín

Vištiena su makaronais su keturiais sūriais