Vištiena pepitorijoje, močiutės receptas

Mėsa4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (27 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Tai receptas, kurį atsimenu gamindama močiutę nuo mažens. Vienas iš tų, kurie palieka jums nepamirštamą skonį burnoje, ir tai yra vištiena pepitorijoje yra vienas iš receptų, kurį man labiausiai patinka ruošti žiemos dienomis. Lengva ir skanu. Ar išdrįsti tai padaryti?

Vištiena pepitorijoje

Atspausdinti receptą

Vištiena pepitorijoje yra vienas iš receptų, kurį nuo mažens prisimenu gamintą su močiute. Vienas iš tų, kurie palieka nepamirštamą skonį burnoje, o dabar galite pasigaminti ir pagal šį receptą

Vištiena pepitorijoje
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 didelė vištiena, supjaustyta kubeliais
  • 1 didelis svogūnas
  • 3 skiltelės česnako
  • 2 kiaušiniai
  • 2 supjaustytos duonos
  • Migdolai
  • Šiek tiek šafrano
  • Taurė baltojo vyno
  • 2 stiklinės vištienos sultinio
  • Malti juodieji pipirai
  • Ypač tyras alyvuogių aliejus

Rengimas

  1. Kiaušinius dedame virti į puodą, o išvirę atskiriame trynį nuo baltumo.

  2. Į keptuvę įpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pakepiname migdolus, paliekame rezervuoti. Tą patį darome su duonos gabalėliais ir paliekame juos rezervuotus.

  3. Į puodą įpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus ir apkepame vištieną bei pagardiname druska ir pipirais. Kai jis bus auksinis, paliekame rezervuotą. Tame pačiame aliejuje susmulkintą svogūną susmulkiname kartu su smulkintu česnaku. Sudėkite vištieną ir leiskite viskam apskrusti.

  4. Į maišytuvo stiklinę dedame migdolus, duoną, truputį druskos, kiaušinių trynius ir viską sutriname.

  5. Mišinį dedame į vištieną, kartu su baltuoju vynu ir vištienos sultiniu. Mes leidome viską troškinti 45 minutes.

  6. Kai vištiena jau beveik paruošta, į ją dedame susmulkintus baltymus ir patiekiame į stalą.

Skanus!


Atraskite kitų receptų: Vištienos receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.