(24 balsai)
Cargando ...
Visada praverčia šaldytuve ar šaldiklyje turėti sluoksniuotos tešlos lakštą. Tai gali mus išbristi iš bėdų, nes su juo galime paruošti greitą saldainį bet kokiai progai. Pavyzdžiui, šiandieninis receptas: a sluoksniuotos tešlos desertas su grietinėle ir šviežiais vaisiais.
Be sluoksniuotos tešlos mums reikės dar dviejų ruošinių. Vienas yra kremas nuo kremo. Kitas yra mišinys, kuris padės pašviesinti paviršių.
Kita vertus, mes pjaustysime vaisius, kuriuos turime namuose. Mano atveju – obuolys, kriaušė ir bananas. Žinoma, galite naudoti vyšnias, braškes, kivius... trumpai tariant, daugiau spalvų vaisius, kurie padarys juos dar patrauklesniu saldumynu.
Čia mes einame su receptu.
Sluoksniuotos tešlos desertas su grietinėle ir šviežiais vaisiais
Labai spalvingas naminis saldumynas, idealus kaip desertas ar užkandis
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: desertas
- Kalorijos: 290
- Porcijos: 12
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 stačiakampio sluoksniuotos tešlos lakštas
Kremui:
- 60g cukraus
- 30 g miltų
- 500g pieno
- 2 kiaušiniai
Vaisiams:
- 2 obuoliai
- 3 kriaušės
- 1 bananas
- Pusės citrinos sultys
- 1 šaukštas cukraus
Kad vaisiai ir sluoksniuotoji tešla blizgėtų:
- 75g cukraus
- 75 g vandens
- 6 gramų kukurūzų krakmolo
Rengimas
Sluoksniuotos tešlos lakštą paskleiskite ant kepimo skardos, ant pagrindo palikdami kepimo popierių. Lakštą subadykite šakute.
Kepame 180º (įkaitintoje orkaitėje) apie 20 minučių arba kol pamatys, kad iškeps.
Paruoškite tešlos kremą Thermomix arba puode. Jei jis yra puode, turėsime nuolat maišyti, kad nesusidarytų gumuliukų. Jei tai darome Thermomix, tai pirmiausia dedame cukrų ir miltus ir programuojame 20 sekundžių, greitis 7. Tada pilame pieną ir kiaušinius ir programuojame 7 minutes, 90º, 4 greitis.
Nulupkite ir supjaustykite vaisius. Įdėkite jį į dubenį su cukrumi ir citrinos sultimis. Sumaišome.
Norėdami pagaminti tokį mišinį, kad mūsų vaisiai spindėtų, tereikia 75 g cukraus, 75 g vandens ir kukurūzų krakmolo suberti į puodą ir kaitinti nenustodami maišyti, kad nesusidarytų gumuliukų. Kai pradeda virti, toliau maišome, o kai sutirštės, ugnį išjungiame.
Renkame savo saldainius..
Ant jau iškeptos sluoksniuotos tešlos tepame kremą, kurį paruošėme Thermomix.
Ant to kremo paskirstome vaisius.
Vaisius ir sluoksniuotą tešlą dažome ką tik pagamintu cukraus, kukurūzų krakmolo ir vandens mišiniu.
Daugiau informacijos - Konditerinis kremas, puikūs pyragų įdarai