(13 balsai)
Cargando ...
Desertas, kurį siūlome šiandien, yra pats originaliausias. Šiek tiek įdėsime į orkaitėje saugų indą kapotų obuolių ir sumaišyti su cukrumi, cinamonu ... Ir ant vaisių - sausainių tešlą, kurią mes patys paruošime.
Nuoseklios nuotraukos padės sekti visą procesą. Smagus šio recepto dalykas yra tas, kad tešla, kurią uždėsime ant obuolio, bus supjaustyta ratu, formos slapukai. Dėl to gausime keptus obuolių sausainius, kuriuos galime patiekti mažuose dubenėliuose.
Obuolį galite pakeisti kriaušė ar net raudoniems vaisiams. Rezultatas visada bus skanus desertas, kuriuo galėsite mėgautis. lt familia.
Obuolių desertas ir sausainiai
Paprastas ir originalus receptas, kuris pasitarnaus kaip desertas ar užkandis.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: desertas
- Kalorijos: 520
- Porcijos: 6-8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Dėl sausainių tešlos:
- 300 g miltų
- 200g šalto sviesto
- 100g cukraus
- 1 kiaušinis
- 6 g Royal tipo kepimo mielės
- Jei reikia, 20 g pieno
Dėl obuolių pagrindo
- 6 vidutiniai obuoliai
- 50 g cukranendrių cukraus
- 1 citrinos sultys
- Šiek tiek cinamono miltelių
Rengimas
Pradedame nuo sausainių tešlos paruošimo. Miltus, cukrų ir šaltą sviestą suberkite į didelį dubenį.
Mes pradedame maišyti, mediniu šaukštu ar rankomis.
Dedame kiaušinį.
Mes gerai sumaišome.
Jei matome, kad jame trūksta skysčio, įlašiname pieno purslų. Tešla turi būti tokia, kokia matoma nuotraukoje.
Dedame tarp dviejų kepimo popierių ir paskleidžiame voleliu. Mes jo per daug neištempiame, nes norime, kad jo storis būtų maždaug pusė centimetro.
Tešlą pasiliekame šaldytuve.
Obuolius nulupame ir šerdimi. Mes supjaustėme juos į segmentus ir įdėjome juos į dubenį. Ant šių segmentų dedame citrinos sultis (kad obuoliai nesioksiduotų), cukranendrių cukrų ir cinamoną.
Mes gerai sumaišome.
Mes įdėjome savo obuolį su visais ingredientais, kuriuos į jį įdėjome, į orkaitėje saugų šaltinį. Idealiu atveju tai turėtų būti neišimamas šaltinis ar dėklas, kad kepant išsiskirsiančios sultys neišeitų.
Išimame tešlą iš šaldytuvo, tą, kurį anksčiau ištempėme. Makaronų pjaustytuvu, stikline arba „Thermomix“ stikline pjauname apskritimus. Ant obuolio uždėjome tuos apskritimus.
Jomis mes padengsime fontano paviršių.
Kepkite 170 ° (įkaitintoje orkaitėje) 30 arba 40 minučių, kol sausainis pradės tapti aukso rudas.
Daugiau informacijos - Kriaušių ir romo uogienė