Kaštonų tyrė, klasikinis kalėdinis garnyras

Salsas4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (27 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Ruduo mums siūlo sodrius kaštonus, kuriais galime mėgautis natūraliai, skrudintais, sirupe, su desertais ar prie pikantiškų patiekalų. Tyrės pavidalu, daugiau ar mažiau pastovūs pagal užkandinės skonį, jie gerai lydimi su baltos mėsos patiekalais (kiauliena, paukštiena), nors būtų neblogai per šias Kalėdas pasiūlyti šiek tiek garnyro su kaštainiais su žuvimi kaip lašiša ar jūros ešerys.

Kaštonų tyrė

Atspausdinti receptą

Ruduo mums siūlo skanius kaštonus, kuriais galime mėgautis šviežiais, skrudintais, sirupe, prie desertų ar prie pikantiškų patiekalų. Mėgaukitės jais tyrės pavidalu pagal šį receptą

Kaštonų tyrė
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: salsos
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 500 gr. kaštonai
  • 100 ml. nenugriebto pieno
  • 50 gr. sviesto
  • Pipirai
  • SAL

Rengimas

  1. Kad kaštonus būtų lengviau nulupti, pirmiausia dantytu peiliu padarysime šoninį pjūvį. Tada dedame į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį, gerai uždengtą vandeniu. Verdame maksimalia galia apie 20 min. Praėjus šiam laikui, patikrinsime, ar kaštonai gerai iškepę, ir atsargiai nulupsime, kad nesudegtume. Tą patį galime padaryti ir verdančiame vandenyje puode.

  2. Pieną pašildykite ir sumaišykite su sviestu ir žiupsneliu druskos bei pipirų prie kaštonų.

  3. Sutrinkite trintuvu, kol gausite labai smulkią tyrę. Jei matome labai tirštą, įpilame šiek tiek grietinėlės arba pieno, kad pašviesintų.

  4. Praturtinkite tyrę: Kaštonai puikiai sutinka konditerijos gaminiams būdingus prieskonius (cinamonas, anyžius, kardamonas...), nors šiai tyrelei galime suteikti ir daugiau skonio, įdėdami traškios šoninės ar kumpio gabaliukų ar šiek tiek parmezano sūrio.

nuotrauka: unastellatraifornelli


Atraskite kitų receptų: Šventės ir ypatingos dienos, Desertai vaikams, Kalėdiniai receptai, Salsas

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.