Ar bandėte kopūstai su vynu? Tikiuosi, kad kopūstų vanduo pasitarnaus pirmajam kepimui. Mūsų daržovės bus baigtos gaminti dėka pusės taurės raudono vyno.

Kaip jis vyno kaip paprikos jie suteiks tą spalvą, kurią matote nuotraukoje.

Geriausia, ką galime padaryti, kai kalbame virkite daržoves yra skirtis ir žaisti su skoniais. Taigi nenuobodžiausime nei gamindami maistą, nei visada valgydami tą patį.

Kopūstai su alyvuogėmis

Atspausdinti receptą

Originalus kopūstų patiekalas, virtas savo sultyse ir užpylus raudonuoju vynu.

Ascenas Jimenezas

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: daržovės
Kalorijos: 210
Porcijos: 4

Maisto gaminimo metas: 45M
Bendras laikas: 45M

Ingridientai

550 g kopūstų
1 arba 2 bulvės
1 mažas svogūnas
Ypač tyras alyvuogių aliejus
15-20 juodųjų alyvuogių
1 taurė raudono vyno
Sal
Pipirai

Rengimas

Kopūstus susmulkiname ir nuplauname.
Nulupkite ir supjaustykite svogūną ir bulves.
Į puodą dedame aliejaus ir kelias minutes patroškiname svogūną.
Suberkite papriką ir viską gerai išmaišykite.
Įpilkite kopūstų ir alyvuogių ir virkite ant mažos ugnies maždaug 15 minučių, kartais sumaišydami su mediniu šaukštu.
Įpilkite raudonojo vyno ir virkite toliau ant silpnos ugnies.
Jis bus paruoštas, kai vynas bus suvartotas.