Pasinaudodamas tuo, kad yra moliūgų sezonas, Šiandien mes turime valgyti skanų receptą, paprastą pagaminti ir tobulą visai šeimai. Šis moliūgų risotto yra paruoštas greitai ir yra labai sultingas ir skanus. Jei jums patinka moliūgų receptai, nepraleiskite šio lazanija su moliūgais kas tikrai skanu. Atminkite, kad norint, kad ryžiai neliptų ir būtų tobuli, turėsite daug maišyti rizotą, ir aš patariu jums naudoti naminį vištienos sultinį, kad jis būtų daug geresnis.

Moliūgų rizotas

Atspausdinti receptą

Pasinaudoję tuo, kad dabar moliūgų sezonas, jums patiks šis moliūgų risotto receptas

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: ryžiai
Porcijos: 2

Bendras laikas:

Ingridientai

25 g sviesto
1 didelis svogūnas, sumaltas
1 skiltelė malto česnako
Pusantro puodelio ryžių „Risotto“
800 ml vištienos sultinio
600 gr moliūgų, supjaustytų kubeliais
½ stiklinės baltojo vyno
Pipirai
200 gr tarkuoto parmezano sūrio
75 gr parmezano dribsnių

Rengimas

Nuvalykite ir nulupkite daržoves (moliūgą, svogūną ir česnaką). Moliūgą supjaustykite kubeliais, o svogūną ir česnaką – labai smulkiais gabalėliais ir sudėkite į puodą su sviestu. Viską pakaitinkite ant vidutinės ugnies ir suberkite moliūgą, kad apskrustų su svogūnu ir česnaku.
Kai viską iškeps, suberiame ryžius ir išmaišome, kad užsandarintų. Leiskite paruduoti keletą minučių.
Įpilkite sultinio ir žiūrėkite maišydami, kad jis išgaruotų. Kai praeis maždaug 4 minutės nenustodami maišyti, įpilkite pusę stiklinės baltojo vyno ir toliau maišykite. Virkite dar apie 15 minučių.
Pastebėję, kad ryžiai yra al dente, išjunkite ugnį. Įberkite šiek tiek pipirų ir tarkuoto parmezano sūrio. Išmaišykite ir uždenkite puodą, leiskite ryžiams porą minučių pailsėti ir užbaikite virti likusia šiluma.
Patiekite ant lėkščių ir kartu su keliomis parmezano sūrio riekelėmis.

Pasinaudoti!

Recetín

Moliūgų rizotas