Kalėdos jau čia pat, o turgaus lentynose gausu šventėms būdingų saldumynų ir šokoladų. Alergiškiems žmonėms prie kažkokio komponento, tokio kaip kiaušinis, glitimas ar pienas gali apsunkinti krepšio užpildymą šventiniais patiekalais. Ar bandome patys juos paruošti namuose? Šios be kiaušinių spurgos jie yra polvorón, kompaktiško ir smėlio tekstūros ir turtingo citrinos skonio.

Citrininės spurgos be kiaušinių

Atspausdinti receptą

Ar norite pagaminti citrinų spurgas be kiaušinių? tai tavo receptas

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: desertas
Porcijos: 20

Bendras laikas:

Ingridientai

400 gr. Iš miltų
100 gr. sviesto
100 ml. Alyvuogių aliejaus
2-3 šaukštai cukraus
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
1 citrinos odos žievė
sauja migdolų, susmulkintų krokantuose
cinamono milteliai
žiupsnelis druskos
cukraus stiklo

Rengimas

Giliame dubenyje sumaišykite sviestą su cukrumi ir druska. Tada įmaišome miltus, mieles, citrinos žievelę. Aliejus padės mums geriau minkyti ir sumaišyti ingredientus, kol gausime kompaktišką tešlą, šiek tiek smėlio, bet atsiplėšiančią nuo talpyklos. Paskutinę minutę suberiame migdolus ir integruojame į tešlą.
Imame tešlos gabalėlius ir formuojame mums pageidaujamo dydžio spurgas. Gerai atskirtus vienas nuo kito dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą.
Spurgas kepame iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių arba kol paruduos. Leiskite jiems atvėsti ant grotelių ir pabarstykite cukraus pudra bei cinamonu.

Pastabos

Kiti skoniai: Apelsinų, mandarinų ar greipfrutų žievelės ir kai kurie prieskoniai, pavyzdžiui, gvazdikėliai ar kardamonas, gali suteikti šioms spurgoms ypatingą pojūtį.

nuotrauka: Saldūs ir sūdyti užkandžiai

Recetín

Citrinų spurgos, be kiaušinių

Citrininės spurgos be kiaušinių

Ingridientai

Rengimas

Pastabos

Palikite komentarą Atšaukti atsakymą