Marinuota lašiša su teriyaki padažu

Kartais mažiesiems sunku valgyti Pescado… Na, mes tai išspręsime! Svarbiausia yra užmaskuoti jo išvaizdą, pateikiant gražesnius pristatymus ir, žinoma, skonį su įvairiais padažais ar padažais. Šiuo atveju gaminsime rytietišką skonį, kuris vaikams labai patinka: teriyaki padažas.

Svarbu, kad nenaudotume druskos, nes teriyaki padažas jau yra gana sūrus. Šiandien šį padažą galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre. Mes taip pat ketiname leisti jam marinuotis šiame padaže apie 30 minučių, kad jis gerai pajustų savo skonį, ir mes jį padengsime sezamu, kad suteiktume egzotiškesnį ir kitokį skonį. Mūsų namuose jam pasisekė!

Jį galite pridėti su bulvių koše, ryžiais ar salotomis. Pamatysite, kaip skanu! Svarbiausia nepervirti lašiša, nes jei mes jį virsime per daug, jis išdžius ir bus sunkiau. Ją turite virti tiek, kad ji nebūtų žalia: apie 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.

Marinuota lašiša su teriyaki padažu ir sezamu

Atspausdinti receptą

Skanūs lašišos kubeliai, marinuoti su teriyaki padažu ir ant grotelių keptu sezamu, puikiai tiks bet kokiai vakarienei.

• Irena Arcas

• Virtuvė: tradicinis
• Recepto tipas: pescados
• Porcijos: 4

• Bendras laikas:

Ingridientai

• 400 g šviežios lašišos
• 4 šaukštai teriyaki padažo
• sezamas (juodas arba kas jums labiausiai patinka)
• keli lašai alyvuogių aliejaus

Rengimas

1. Paprašome žuvies prekeivio paruošti lašišą takose, be odos ir kaulų.

2. Mes dedame lašišos takus į indą ir supilame teriyaki padažą. Gerai išmaišykite, uždenkite ir palikite šaldytuve bent 30 minučių pailsėti, lašišos gabalėlius paversdami perpus.

3. Kiekvieną gabalėlį aptepame sezamu.

4. Mes kaitiname keptuvę (su labai mažai aliejaus, nes lašiša yra labai riebi) ir virkite gabalėlius 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.

5. Mes patiekiame su bulvių koše, ryžiais ar salotomis. Suvartokite nedelsdami.