Šį savaitgalį mes tai jaučiame mėgaukitės naminiu daržovių troškiniu, avinžirnių užkepėlė, kas bebūtų gero miego preliudija. Daržovės ir chorizo Jie suteiks puikų skonį šiam greitam ir lengvam avinžirnių troškiniui. Beje, ar jūs ją paruoštumėte su kraujo dešra?

Avinžirnių troškinys su chorizo

Atspausdinti receptą

Nieko panašaus į gerą lėkštę avinžirnių su chorizo, kad atgautų energijos per dieną, o jei pridėsime daugiau ingredientų, derinys bus dar skanesnis.

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

400 gr. virti avinžirniai
100 gr. moliūgas
truputis virimo sultinio (arba vištienos)
1 žalia paprika
1 Cebolla
2 skiltelės česnako
1 šaukštas džiovintų pomidorų miltelių
aitrioji paprika
Pipirai
aliejus
SAL

Rengimas

Pradedame smulkiai pjaustydami česnaką, svogūną ir pipirus. Moliūgą supjaustykite kubeliais ir smulkiai supjaustykite chorizo arba susmulkinkite.
Lengvai apkepkite chorizo puode su aliejumi ir išimkite.
Tame pačiame aliejuje apkepiname moliūgą su trupučiu druskos ir pipirų. Atsitraukiame.
Likusias daržoves dedame į puodą ir kepame, kol suminkštės ir apskrus. Tada suberiame avinžirnius ir moliūgą, pagal skonį pagardiname pomidoru ir paprika ir sušlapiname trupučiu sultinio, kad troškinys iškeptų kelias minutes ir skoniai susimaišytų.
Paskutinę akimirką į avinžirnius įdėjome chorizo ir ištaisėme druskos tašką.

Pastabos

Paprasčiau: naudokite kokybiškus konservuotus avinžirnius, jei norite paspartinti recepto procesą ir nereikės jų mirkyti ir virti.

nuotrauka: Jūsų receptai

Recetín

Avinžirnių troškinys su chorizo