(10 balsai)
Cargando ...
La scamorza Tai itališko sūrio rūšis. Jis gaminamas iš karvės pieno ir gali būti balkšvos arba rudos spalvos.
Jo savitas ir būdingas skonis, kitoks nei kitų sūrių. Jis turi tam tikrą ploną, valgomą išorinį sluoksnį, kuris jį supa. taip tai yra rūkyta tas „vokas“ yra tamsus. Jei ne, tai bus grietinėlės spalvos.
Šis žalias sūris džiugina. Jis taip pat naudojamas picose, Perlenkta, makaronai ir netgi verdami ant grotelių. Šiandienos recepte aš jums parodysiu duona ir kepti. Jei tai jau neapdorotas šou, įsivaizduokite rezultatą, kai jį išleisime per keptuvę ...
Aš palieku jums atlikti veiksmus su nuotraukomis, kad būtumėte raginami juos paruošti.
Duoninė scamorza
Skirtingas užkandis, kuris patiks sūrio mėgėjams. Pagrindinis veikėjas yra rūkyta scamorza.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Italijos
- Recepto tipas: užkandžiai
- Kalorijos: 300
- Porcijos: 6
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 sukčiavimas
- Duonos trupiniai
- Petražolės
- 1 kiaušinis
- Saulėgrąžų aliejus kepimui
Rengimas
Mes ruošiame savo ingredientus. Į dubenį suberiame džiūvėsėlius, į kitą - suplaktą kiaušinį.
Supjaustykite sūrį griežinėliais ir supjaustykite šviežias petražoles.
Dedame susmulkintas petražoles į džiūvėsėlių dubenį. Mes sumaišome.
Plakame kiaušinį.
Mes aptepėme scamorza griežinėliais. Pirmiausia perduodame juos per išplaktą kiaušinį, o po to - džiūvėsėlius su petražolėmis.
Jei norime, kad jis būtų dar traškesnis, gaminame dvigubą duoną, kiekvieną riekelę vėl paduodame kiaušiniu ir džiūvėsėliais.
Mes kepame savo sūrio gabalėlius, įdėtus į daug saulėgrąžų aliejaus.
Mes juos išimame iš keptuvės, kai jie yra aukso rudos spalvos, ir dedame juos į plokštelę, padengtą absorbuojančiu popieriumi.
Mes dedame juos į savo dėklą ar pateikimo plokštelę ir nedelsdami patiekiame.
Daugiau informacijos - Kumpis ir sūris calzone