Nugarinė su raudonuoju vynu: Rioja, Ribera, Valdepeñas…?

Mėsa4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (23 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Be to viskis, rokforas ar Pipirai, vyno padažas yra vienas iš tų, kurie geriausiai tinka gerai kiaulienos ar jautienos nugarinei. Mes paruošime jį su vienu iš geriausių Ispanijos raudonųjų, jūsų pasirinkimu.

Nugarinė raudonajame vyne

Atspausdinti receptą

Šis raudonojo vyno nugarinės receptas yra labai švelnus ir skanus. Pirmyn ir pasiruoškite, nes tai labai verta

Nugarinė raudonajame vyne
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 4 kiaulienos arba jautienos nugarinės medalionai
  • 4 prancūziški svogūnai arba askaloniniai česnakai
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 taurė rūšinio raudono vyno
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • aliejaus ir druskos

Rengimas

  1. Nugarinės kepsnelius iš abiejų pusių apkepame keptuvėje su aliejumi, kad apskrustų ir išsiskirtų medžiaga.

  2. Tame aliejuje iki auksinės spalvos pakepinkite askaloninius česnakus ketvirčiais ir visas česnako skilteles.

  3. Norėdami baigti virti, įpilkite raudonojo vyno ir sumažinkite ugnį iki vidutinės. Apšlakstome padažu.

  4. Kai padažas sumažės, suberkite nugarinę, kad jos įgautų skonį ir baigtų virti. Šio veiksmo galima praleisti, jei nugarinę norime virti tik keptuvėje, sumažindami jas tiesiai.

  5. Jei norite saldesnių skonių, naudokite tokį vyną kaip „Malaga“ ar „Pedro Ximénez“.

nuotrauka: „BBcgoodfood“.


Atraskite kitų receptų: Mėsos receptai, Vegetariški receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.