„Spettekaka“, švediškas bulvių saldumynas

Desertas20 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (35 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Iš nuotraukos išvaizdos mes jau žinome, kad, nepaisant jo pavadinimo, šis pyragas turi būti skanus. Kadangi jis yra toks spalvingas, Tai puikiai atrodo vakarėlio ar vaikų užkandžių metu. El spettekaka (pyragas ant iešmo) yra vienas populiariausių tešlos receptų būdinga Švedijai. Jis paruošiamas virinant aplink pagaliuką, todėl ir jo pavadinimas. Mes pateikiame jums receptą vietine versija.

Spettekaka

Atspausdinti receptą

Jei norite išbandyti tipišką švedišką saldumyną, galite lengvai paruošti šį „Spettakaka“ receptą namuose, atlikdami šiuos veiksmus

Spettekaka
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: desertas
  • Porcijos: 20
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 250 gr. sviesto
  • 5 puodeliai cukraus
  • 5 kiaušiniai
  • 5 puodeliai bulvių arba konditerijos miltų
  • 2 1/2 stiklinės cukraus pudros
  • 1 kiaušinio baltymas
  • keli lašai acto

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 225 laipsnių.

  2. Ruošiame tešlą. Elektriniu plaktuvu išplakite sviestą ir cukrų iki vientisos ir kreminės masės. Po vieną įmušame kiaušinius, kol juos plakame į grietinėlę. Suberkite miltus ir po truputį maišykite, kol susimaišys ir gausis vienalytė ir lygi tešla. Šią tešlą įdedame į konditerinį maišelį.

  3. Paimkite kepimo skardą ir uždenkite ją nepridegančiu popieriumi.

  4. Ant padėklo iš tešlos suformuojame kelias spurgas, išdėliodami jas atskirai viena nuo kitos. Nesvarbu, kad jie nėra labai panašaus dydžio, todėl spettekaka išeis šiek tiek netaisyklinga ir meniškesnė.

  5. Kepkite spurgas keletą minučių, kad jos sustingtų ir išeitų sausos ir traškios, o paruoštas palikite išdžiūti ant grotelių.

  6. Paruoškite glajų, sumaišę cukraus pudrą su kiaušinio plakiniu ir actu. Sukrauname spurgas, klijuojame jas glaistu.

  7. Suformavus spettekaką, išmauname ją glajaus siūlais, kuriuos galime nuspalvinti.

Receptas įkvėptas Bukisos įvaizdžio


Atraskite kitų receptų: Desertai vaikams, Receptai be glitimo

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.