(33 balsai)
Cargando ...
Nustebsite, kokie jie sultingi tagliatelle su kumpiu.
Kaip nutinka su beveik visais makaronų receptais, jų paruošimas užtruks labai mažai laiko, iš esmės laikas, kurio reikia vandeniui užvirti ir išvirti tagliatelle.
Kol makaronai verda, paruošime likusią dalį, tai iš esmės į keptuvę suberiame kumpį, žirnelius ir grybus ir patroškiname kelias minutes.
El kiaušinis suteiks kremiškumo prie makaronų Mano patarimas yra įdėti jį prieš pat patiekiant, kai makaronai yra labai karšti, bet išjungę šilumą. Taip kiaušinis nesustings, bet pakankamai iškeps kad nežaistų su žaliu kiaušiniu.
Tagliatelle su kumpiu, žirneliais ir grybais
Sultingi makaronai, paruošiami akimirksniu.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Italijos
- Recepto tipas: makaronai
- Kalorijos: 380
- Porcijos: 5
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 400 g makaronų (tagliatelle)
- 150 g supjaustyto virto kumpio
- 200 g konservuotų žirnelių
- 70 g grybų (galima konservuoti)
- 3 kiaušiniai
- Sal
- Pipirai
Rengimas
Į puodą supilame daug vandens. Kai pradės virti, įberkite druskos ir tada makaronus. Gaminame gamintojo nurodytu laiku.
Į keptuvę dedame kumpį, žirnelius ir grybus, su šlakeliu alyvuogių aliejaus.
Kelias minutes patroškinkite.
Kai makaronai bus paruošti, nusunkiame ir dedame į savo keptuvę. Sumaišome.
Kiaušinius įmušame į dubenį. Įberiame druskos, pipirų.
Mes gerai sumaišome.
Į keptuvę įmuškite išplaktus kiaušinius, kai viskas joje labai karšta.
Mes patiekiame iš karto.
Daugiau informacijos - Lactonesa, majonezas be kiaušinio