(7 balsai)
Cargando ...
Šį savaitgalį įdarbinsime vaikus smagiai gaminti maistą. Šio pyrago malonė ne yra savo technikoje, kurios pagrindas yra paprastų kempinių plokščių gaminimas ir jų užpildymas bei padengimas kremu, tačiau kūrybiškumo, kai tešlai suteikiama spalva. Rinkoje dažniausiai randame dažai pagrindinės spalvos (mėlyna, raudona, geltona, žalia) skystoje ir miltelių pavidalu. Jei be gryno pridėjimo sumaišome juos tarp jų, Gausime nuostabių spalvų biskvitus. Kas gaus įspūdingiausią vaivorykštę?
Vaivorykštės pyragas, dažytas pyragas
Šį savaitgalį įdarbinsime vaikus smagiai gaminti maistą. Šio pyrago malonė nėra jo technika, kuri yra pagrįsta paprastu gaminimu
- Angela
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: desertas
- Porcijos: 12
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 3 puodeliai miltų
- 4 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 / 2 šaukštelis druskos
- 1 puodelis nesūdyto sviesto
- 2 ir 1/3 puodelio cukraus
- 5 kiaušinių baltymai
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės kvapiosios medžiagos
- 1 ir 1/2 puodelio pieno
- 6 maisto dažikliai (milteliai arba skystis)
- Šveicariškas sviestinis kremas
Rengimas
Iš vienos pusės pradedame sumaišyti miltus su mielėmis ir druska; ant kitos išplakame sviestą ir cukrų. Kiaušinių baltymus po truputį įmaišome į sviestinį kremą, kol gerai susimaišys.
Įpilkite vanilės ir du ar tris kartus įmaišykite miltų ir pieno mišinį. Maišome, kol susidarys vienalytė masė.
Padalinkite tešlą į tiek dalių, kiek skirtingų spalvų torto lėkščių norime, kad tortas būtų.
Į kiekvieną tešlos dalį pilame pakankamą kiekį dažų ir išmaišome. Dabar kiekvieną tešlą perkeliame į nuimamą apskritą formą, išklotą nepridegančiu popieriumi, ir kepame apie 15 minučių apie 180 laipsnių temperatūroje.
Ištraukus iš orkaitės, kiekvieną pyragą leiskite pailsėti apie 10 minučių, prieš dėdami jį ant grotelių, kad jis atvėstų.
Belieka kaitalioti spalvotų sausainių ir sviestinio kremo įdaro sluoksnius.
Galiausiai sieneles ir pyrago paviršių dar patepame sviestiniu kremu.
nuotrauka: Vestuvių sesija, „Doobybrain“, „Familyfun“
Jei „Vaivorykštę“ gaminu likus kelioms dienoms iki vakarėlio, ar galiu ją įdėti į šaldiklį, kad ji liktų?
Tai truktų kelias dienas, geriau apvyniokite jį plėvele
Jei „Vaivorykštę“ gaminu likus kelioms dienoms iki vakarėlio, ar galiu ją įdėti į šaldiklį, kad ji liktų?
Sveikas Alberto
Dėkojame, kad pasidalijote savo receptu. Mačiau, kad pyragui naudojate maistinius dažus, ir manau, kad šis triukas gali jums padėti, kai dar kartą gaminsite tokio tipo receptus.
Vietoj dirbtinių dažiklių galite naudoti natūralius dažus, be to, kad jie bus turtingesni, jie bus sveikesni. Pavyzdžiui, raudonai spalvai galite naudoti sultinį, esantį burokėlių puode, kurį jie parduoda merkadonoje.
Įdėjau nuorodą į vaizdo įrašą apie natūralius dažus, jei jus domina: https://www.youtube.com/watch?v=AFH_sy1edSs
Sveikiname su receptu ir tikiuosi, kad nuo šiol jus ragins gaminti receptus su natūraliais dažikliais :)
Labai ačiū už jūsų indėlį ir už jūsų turinį. Mes tai apsvarstysime.
Ačiū. Mes tai apsvarstysime;)