Šokoladinis „amaretto“ pyragas Valentino dienai

Desertas8 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (12 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Kartus „amaretto“ prisilietimas šį šokoladinį pyragą kvepina ir kempinės pagrindu, ir antpilu. Pats receptas neturi daug paslapties. Mes parengsime, viena vertus, a Šokoladinis pyragasir, kita vertus, grietinėlės ar šokolado glazūra. O puošmena? Na Pyragui kepti galite naudoti širdies formos formas arba paprasčiausiai supjaustyti, nukreipdami mus su šablonu. Ant torto viršelio galite įdėti purškia mažų širdelių.

Šokoladinis „amaretto“ pyragas

Atspausdinti receptą

Šis šokoladinio ir amareto pyrago receptas puikiai tiks nustebinti šeimos smaližius

Šokoladinis „amaretto“ pyragas
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: desertas
  • Porcijos: 8
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Dėl masės:

  • 100 gr. tešlos miltai
  • 25 gr. maltų migdolų
  • 125 ml. pieno
  • 115 gr. nesūdytas sviestas
  • 225 gr. 70% šokolado
  • 100 gr. cukraus
  • 2 šaukštai amareto
  • keli lašai vanilės aromato
  • žiupsnelis druskos

Papuošti / užpildyti:

  • 125 ml. plakta grietinėlė
  • 250 gr. šokoladas desertams
  • 3 šaukštai amareto likerio

Rengimas

  1. Pradedame nuo torto tešlos. Puode kaitiname pieną ir sviestą, kol jis ištirps. Suberkite susmulkintą arba tarkuotą šokoladą ir maišykite, kol visiškai ištirps.

  2. Atskirkite trynius nuo baltymų. Kiaušinių baltymus išplakti iki standumo su puse cukraus ir pasilikti. Trynius išplakame su likusiu cukrumi iki vientisos kreminės masės. Į kiaušinių trynius įpilkite vanilės, amareto ir pieniško šokolado kremo. Sumaišome.

  3. Dubenyje sumaišykite miltus, druską ir maltus migdolus. Ant šokolado ruošimo supilkite miltų mišinį ir gerai sumaišykite. Galiausiai tris kartus įmaišykite kiaušinių baltymus, po kiekvieno pridėjimo atsargiai įmaišykite.

  4. Mišinį paskirstome į dvi riebalais išteptas formeles arba išklojame kepimo popieriumi ir kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes. Išimkite sausainius iš orkaitės ir leiskite jiems pailsėti apie 10 minučių, prieš išardydami. Vėliau leidžiame jiems atvėsti ant grotelių.

  5. Tuo tarpu galime paruošti įdaro kremą ir pyrago užpilą. Kaitinkite grietinėlę ir ištirpinkite jame susmulkintą arba tarkuotą šokoladą, kol jis ištirps. Leidžiame šiek tiek atvėsti ir įpilame amareto. Kai kremas yra šaltas, mes pritvirtiname lazdelėmis taip, kad jis būtų purus ir tvirtas.

  6. Surenkame tortą. Ant vieno kempinės pagrindo užtepkite šiek tiek įdaro ir uždenkite kitu. Su likusiu glaistu papuošiame tortą naudodami konditerinį maišelį ir imituodami širdelės formą.

nuotrauka: Etsy


Atraskite kitų receptų: Šventės ir ypatingos dienos, Valentino receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   „Elen Plus“ sakė
    prieš 11 metai

    Sveiki! Norėjau šį pyragą padaryti tokį skanų dabar, kiek kiaušinių į jį dedate? Dėkoju!!

    Atsakykite Elen Plus
    1.    Angela Villarejo sakė
      prieš 10 metai

      Sveiki! Kiaušinio neturi :)

      Atsakymas Ángela Villarejo
      1.    įgūdžiai sakė
        prieš 10 metai

        Kadangi kiaušinio nenešios, jei dės
        Mes atskiriame trynius nuo baltymų. Mes pritvirtiname baltymus
        taško sniego su puse cukraus ir mes pasiliekame. Tryniai,
        plakame su likusiu cukrumi, kol gausime blyškią grietinėlę

        Atsakyti oskitar