(49 balsai)
Cargando ...
Lengva, sezoninė ir skani. Taip pat ir šis originalas pyragas pripildytas rikotos ir citrinos kremo. Norėdami jį paruošti, mums nereikės kočėlos ar virtuvės roboto, nes tešlą paruošime savo rankomis.
Taip pat po akimirkos pagaminsime kremą, sumaišydami su mediniu šaukštu varškės, cukrus ir tarkuota citrinos oda.
La vynuogių yra neprivaloma, bet kadangi mes esame visu sezonu, Manau, kad tai pridėti yra puikus pasirinkimas.
Kreminės rikotos ir vynuogių pyragas
Paprastas pyragas su rikotos kremu ir vynuogių gabalėliais.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: desertas
- Kalorijos: 250
- Porcijos: 12
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Dėl masės:
- 250 g miltų
- 50 g tarkuoto kokoso
- 100 g sviesto
- 50g cukraus
- 15 g mielių tipo Royal
- 1 kiaušinis
Įdarui:
- 150 g vynuogių
- 500 g rikotos
- 50g cukraus
- Nutarkuota citrinos oda
Rengimas
Įjungiame orkaitę 180 °.
Į dubenį suberkite miltus, kokosą, cukrų ir mieles iš tešlos.
Tuos ingredientus sumaišome mediniu šaukštu.
Supilame sviestą gabalėliais.
Visus ingredientus integruojame rankomis.
Kiaušinį išplakame į nedidelį dubenį.
Mes įtraukiame jį į ankstesnį mišinį. Mes sumaišome ingredientus, pirmiausia šaukštu, o tada rankomis, formuodami trupinius.
Mes užsisakėme.
Į konteinerį suberkite rikotą, druską ir tarkuotą citrinos žievelę.
Gerai išmaišome, kad gautume kremą.
Vynuoges nuplauname. Mes atidarome juos per pusę ir pašaliname sėklas.
Į maždaug 26 centimetrų skersmens formą įdėjome pusę trupinių masės, kurią anksčiau paruošėme.
Ant viršaus dedame kremą.
Ant kremo dedame vynuoges jau švarias.
Uždengiame likusia tešla.
Kai orkaitė yra karšta, kepkite 180 ° laipsnių temperatūroje maždaug 35 minutes.
Išėję iš orkaitės leiskite pyragui atvėsti, kad jį būtų galima laikyti šaldytuve.
Daugiau informacijos - Rugsėjis: sezoniniai vaisiai ir daržovės