(18 balsai)
Cargando ...
Šiuo desertu jūs nustebinsite visus. Tai yra milžiniškas sausainis su uogiene, grietinėle ir raudonomis uogomis.
Slapukas turi būti pagamintas iš anksto, kad einant rinkti pyragą būtų šalta. Ir paslapčių nebėra ... Na taip, tik dar viena: naudokite kokybišką uogienę, dar geriau, jei ji yra naminė. Aš palieku jums nuorodą į a mikrobangų krosnelėje pagaminta slyvų uogienė.
Sausainių pyragas su grietinėle ir raudonomis uogomis
Originalus desertas, kurį galėsite pritaikyti mėgstamiausiems vaisiams.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: desertas
- Kalorijos: 380
- Porcijos: 8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Dėl slapuko:
- 250 g miltų
- 100g cukraus
- 100 g sviesto
- 7 g kepimo mielių
- 2 kiaušiniai
Kremui:
- 250 g plakamosios grietinėlės
- 40 g cukraus pudros
Taip pat:
- 4 šaukštai uogienės
- 200 g raudonų vaisių
- Kai kurie mėtų lapai
Rengimas
Į didelį dubenį gabalėliais suberiame miltus, mieles, cukrų ir šaltą sviestą.
Mes viską sumaišome rankomis, išimdami sviestą.
Dedame du kiaušinius.
Mes viską sumaišome, kol jis bus gerai integruotas.
Tešlą suvyniojame į plastikinę plėvelę.
Mes palaikome šaldytuve mažiausiai 30 minučių.
Išimame tešlą iš šaldytuvo. Įdedame tarp dviejų riebiai atsparaus popieriaus lapų ir ištempiame voleliu.
Turime gauti apie 22 centimetrų skersmens apskritimą. Tai bus puikus sausainis.
Šaldiklyje pasiliekame maždaug valandai.
Mes išnaudojame tą laiką plakti grietinėlę. Tam mes įdėjome labai šaltą kremą į dubenį.
Mes pritvirtiname jį strypais arba virtuviniu robotu, kol gausime labai tvirtą kremą. Suberkite cukraus pudrą ir švelniai išmaišykite.
Įkaitiname orkaitę iki 180. Nuo tešlos paviršiaus nuimame riebalinį popierių ir kepame sausainį (po riebaliniu popieriumi po juo). Jis bus paruoštas maždaug per 20-25 minutes. Tegul atvėsta.
Atšalus surenkame, koks bus mūsų pyragas. Dedame uogienę ant iškepto sausainio.
Ant uogienės mes paskirstome grietinėlę.
Ant grietinėlės dedame raudonus vaisius, mano atveju, šaldytus.
Jei norime, papuošiame šviežiais mėtų lapeliais.
Daugiau informacijos - Uogienė mikrobangų krosnelėje (slyva)