(19 balsai)
Cargando ...
Jei jau galvojate apie kitos savaitės vakarienes, pažvelkite į sūrų pyragą, kurį siūlome šiandien. Jis pagamintas su kepta bulvė, Su Portobello grybai ir mocarela.
Pagrindui mes per daug nesunkinsime, nes naudosime lapą sluoksniuota tešla iš kurių jau paruoštos prekybos centre. Ką norite dar labiau apsunkinti? Detalizuoti šią masę namie. Tai nėra sluoksniuota tešla, bet su ja jūs gausite vienodai turtingą ir visiškai naminį pikantišką pyragą.
Sūrus bulvių ir „Portobello“ pyragas
Originalus sūrus sluoksniuotos tešlos pyragas, pagamintas iš bulvių, Portobello ir mozzarella.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: daržovės
- Kalorijos: 350
- Porcijos: 8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 300 g Portobello grybų
- 20 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 500 g bulvių
- 125 g mocarelos (svoris vieną kartą nusausintas)
- 1 kiaušinis
- 120g pieno
- Aromatinės žolelės
- Sal
- 1 sluoksniuotos tešlos lapas
Rengimas
Virkite bulves pasūdytame vandenyje ir lauro lape. Išvirusius leidžiame jiems atvėsti, nulupame ir supjaustome kubeliais. Mes juos rezervuojame dubenyje.
Valome grybus.
Grybus supjaustykite juostelėmis.
Mes įdedame aliejaus purslą į puodą (apie 10 gramų).
Mes grybus verdame tame puode keletą minučių su trupučiu druskos.
Kai tai padarysite, mes juos pasiliekame.
Į indą dedame kiaušinį ir plakame. Į kiaušinį įpilame pieno, džiovintų aromatinių žolelių ir šiek tiek druskos.
Į dubenį, kuriame turime bulves, dedame grybus ir susmulkintą mocarelą.
Mes sumaišome.
Išvyniokite sluoksniuotos tešlos lakštą ir suberkite jį į formą, palikdami kepimo popierių prie pagrindo.
Tešlą įsmeigiame šakute.
Ant šios tešlos dedame bulvių, Portobello ir mozzarella mišinį.
Ant viršaus uždėkite kiaušinių, pieno, druskos ir aromatinių žolelių mišinį.
Kepkite 180 ° maždaug 30 minučių.
Pastabos
Tai gali būti geras receptas, jei turite virtų bulvių iš kitų preparatų.
Daugiau informacijos - Sūrus bulvių ir portobello pyragas