Valgykite vištieną Tai neturi būti nuobodu. Turėdami šiek tiek fantazijos galime pasiekti recetintoks paprastas ir skanus, kaip ir toliau. Pastaba: jei norite mažiau riebalų, galite pasirinkti gaminti Pasiūlymai kepti, o ne kepti. Bet kokiu atveju prie jo pridedamos geros salotos ir paruošta vakarienė / pietūs. Mūsų siūlomą padažą galite pakeisti barbekiu padažu arba pasiūlyti abu.

Marinuoti vištienos pasiūlymai su jogurto padažu

Atspausdinti receptą

Valgyti vištieną neturi būti nuobodu. Šie jogurto padažu marinuoti vištienos konkursai yra to įrodymas.

Marinuoti vištienos pasiūlymai su jogurto padažu

Tenders de pollo marinados con salsa de yogur

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: mėsos
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

500 g vištienos krūtinėlės, supjaustytos 1 piršto storio juostelėmis
Druska ir pipirai

Marinatui:

180 ml. paprastas jogurtas (galima nugriebti)
Citrinos sultys
Šviežiai malti pipirai pagal valią

Už tešlą:

50 gramų tirštų panko džiūvėsėlių
1 arbatinis šaukštelis Provanso žolelių
40 gramų tarkuotas sūris
1 šaukštelis. aguonų arba juodojo sezamo
Druska ir pipirai

Dėl padažo:

60 ml. paprastas jogurtas (galima nugriebti)
2 šaukštai lengvo majonezo arba du Dižono garstyčių kavos
Citrinos žievė
Druska ir pipirai

Rengimas

Pradedame gaminti padažą, kuriam pakaks ingredientų sumaišyti dubenyje kai kurių lazdelių pagalba; rezervuokite šaldytuve. Kita vertus, tešlos ingredientus dedame į šaldymo maišelį ir taip pat pasiliekame šaldytuve; tokiu būdu bus sausesnė.
Pagardinkite vištieną ir rezervuokite. Tada viską gerai išmaišydami sumaišome marinato ingredientus ir šiuo marinatu aptepame vištienos juosteles. Leiskite marinuotis dvi valandas šaldytuve, ne daugiau. Po laiko mes labai gerai nusausiname mėsą, kad ji prarastų dalį skysčio.
Galiausiai vištieną su tešla suberiame į šaldymo maišelį ir gerai suplakame: taip nieko nenudažysime, o mėsa paims tinkamą tešlą. Juostas dedame į keptuvę su karštu aliejumi *, dedame ant sugeriamojo popieriaus ir iškart patiekiame kartu su padažu.

*Jei nuspręsite juos kepti, pašildykite iki 200ºC ir padėkite plakamas juostas ant tinkamo padėklo šiam kepimui. Virkite apie 20 minučių, pasukite juos per pusę. Jei matote, kad jie yra apskrudę per daug, uždenkite aliuminio folija: visada galite suteikti jiems grilio smūgį, kad jie taptų aukso rudos spalvos.

nuotrauka: natūralus nosis

Recetín

Marinuoti vištienos pasiūlymai su jogurto padažu