Kiniška jautiena su pipirais, aštraus skonio

Mėsa4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (33 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Pastaruoju metu, kilus krizei, daug pietauju kinų restoranuose. Skanus maistas, kuriuo užpildote pilvą už labai prieinamą kainą. Niekada neturėjau tokios veršienos pipirų ir paprikų padaže (labai kakofoniško). Labai turtingas, šiek tiek aštrus ir galingo skonio, daugiausia dėl natrio glutamato, kurį taip plačiai naudoja kinai.

Kiniška jautiena su pipirais, aštraus skonio

Atspausdinti receptą

Kiniška jautiena su pipirais, su aštriu prisilietimu – tai skanus patiekalas, kuris užpildo jūsų pilvą už labai prieinamą kainą ir labai lengvai paruošiamas

Kiniška jautiena su pipirais, aštraus skonio
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 4 plonos, švarios ir švelnios jautienos filė
  • 6 žaliosios paprikos
  • kukurūzų krakmolas
  • 2 šaukšteliai cukraus
  • 4 šaukštai sojos padažo
  • 250–400 ml. vištienos sultinys
  • alyvų aliejus
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • SAL

Rengimas

  1. Pradedame nuo pipirų supjaustymo plonomis vienodo dydžio juostelėmis. Tą patį padarysime ir su filė, kurios turi būti tokio pat dydžio kaip ir paprikos gabaliukai.

  2. Jautieną pagardinkite druska ir pipirais ir lengvai pabarstykite kukurūzų miltais. Pageidautina naudoti sietelį miltų perteklių pašalinti, kad mėsa būtų gerai biri,

  3. Paruoškite padažą, inde sumaišydami cukrų, du šaukštus sojos ir vištienos sultinį. Užsisakėme.

  4. Į plačią keptuvę arba wok įpilame šiek tiek aliejaus ir nuolat maišydami troškiname mėsą ant stiprios ugnies. Kai juostelės įgauna spalvą ir atsipalaiduoja, jas išimame iš keptuvės.

  5. Dabar į keptuvę sudėkite pipirų juosteles ir įpilkite dar šiek tiek aliejaus. Taip pat troškiname ant stiprios ugnies, kad suminkštėtų, bet išliktų al dente ir neprarastų ryškiai žalios spalvos. Kai būsite pasiruošę, sudėkite jautieną kartu su rezervuotu padažu. Viską virti ant stiprios ugnies, kad susijungtų visi skoniai ir padažas šiek tiek sutirštėtų. Jei norime, galime įdėti dar šiek tiek miltų.

  6. Paskutinę akimirką pabarstome pipirais ir patiekiame.

Vaizdas: Cocinandoconariki


Atraskite kitų receptų: Mėsos receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   šablonai sakė
    prieš 11 metai

    Nuotraukoje yra svogūnas, bet ne recepte.

    Atsakyti į šablonus
    1.    alberto Rubio sakė
      prieš 11 metai

      Sveiki, @templaries: disqus Tai neprivaloma! Turėsite šiek tiek mažiau kartaus ir saldesnio patiekalo.

      Atsakymas Alberto Rubio
      1.    šablonai sakė
        prieš 11 metai

        Aš matau, tačiau svarbu įdėti preparatą, jei jis yra brakonierius ar traškus wok. Galų gale gaminau su puse kilogramo metinės veršienos, įdėjau mažiau nei stiklinę sultinio ir įmaišiau kajeno, kad jis būtų aštrus - dar vienas dalykas, kurio trūksta recepte.

        Atsakyti į šablonus