(15 balsai)
Cargando ...
Ši plokštė tai žvaigždės receptas, nes vien jo pristatymas nusipelno viso dėmesio. Konditerinio žiedo pagalba galime surinkti šį labai elegantiško montadito formos tembalą. Mes žinome Recetín el bulvių ir tunų timbale ir kunigaikštienė timbaletaip pat puikiai atrodo. Šis receptas bus puikus užkandis šeimos patiekalui.
Daržovių, kumpio ir kiaušinio tembalas
- Alicia tomero
- Porcijos: 4
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 4 putpelių kiaušiniai
- 5 vidutinės bulvės
- 1 vidutinio raudonumo paprika
- 1 vidutinė žalia paprika
- 2 maži svogūnai
- 60-80 g Iberijos serano kumpio
- Susmulkintos petražolės arba šakelės
- 4 šaukštai pomidorų padažo ar panašaus
- Gausus aliejus kepimui
- Sal
- Juodieji pipirai
Rengimas
Nulupame bulves ir mes juos nuplauname. valia plonais griežinėliais ir įkaitinkite didelę keptuvę, kad jos apkeptų. Kai aliejus įkaista, sudėkite bulves ir leiskite joms apskrusti. Kai jie pravės, išimame, nusausiname, pagardiname druska, pipirais ir atidedame į šalį.
Mes supjaustėme svogūnas ir paprikos plonomis juostelėmis. Į didelę keptuvę supilkite šlakelį aliejaus ir apkepkite visas daržoves. Įberkite žiupsnelį druskos ir leiskite jiems apskrusti.
Paruoškite padėklą, kurį galima įdėti į orkaitę, ir padėkite keturi tešlos žiedai. Prie pagrindo dedame sluoksnį bulvių ir daržovių.
Mes supjaustėme Serano kumpis gabalais ir mes jį atidedame ant daržovių viršaus. Atplėšiame kiaušinį ir dedame žalią į tembalo centrą.
Dedame į orkaitę 200° apie 10 minučių. Kai jis bus paruoštas, išformuosime konstrukciją ir galėsime papuošti kapotų petražolių ir petražolių šakelių. Į vieną lėkštės pusę dėsime po šaukštą pomidorų padažo.
