(18 balsai)
Cargando ...
Jei jums patinka bulvių omletas, turite išbandyti tą, kurį šiandien jums parodome. Tai yra omletas bulvės ir daržovės nes mes dedame cukinijas, morkas ir grybus.
Taigi, kad yra a gana aukštas omletas, putli, turėsime naudoti maždaug 26 centimetrų skersmens keptuvę. Žinoma, turėsite būti kantrūs, kai jį varškinsite. Virkite ant silpnos ugnies, karts nuo karto pamaišydami viršų ... ir, kai pamatysite, kad kiaušinis nėra toks skystas, bus laikas jį pasukti.
Ko norite kažko drąsesnio? Išbandykite šį omletą su marinuotomis midijomis. Taip pat malonumas.
Bulvių ir daržovių omletas
Puikus naminis omletas su bulvėmis ir daržovėmis.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: pradedančiųjų
- Porcijos: 8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 900 g bulvių (svoris, nuluptas)
- 2 mažos cukinijos
- 1 zanahoria
- 1 didelis grybas
- Gausus aliejus kepimui
- 9 arba 10 kiaušiniai
- Sal
Rengimas
Bulves nulupkite ir supjaustykite.
Taip pat ruošiame daržoves.
Nulupkite morką ir supjaustykite morkas, cukinijas ir grybus.
Dedame gausų aliejų kepti plačioje keptuvėje.
Kai bus karšta, suberkite smulkintas bulves. Mes leidome jiems virti keletą minučių.
Prieš baigdami bulves, suberkite daržoves ir kepkite toliau.
Išvirus (bulvė turi būti gerai padaryta), ją išimame iš keptuvės su kiaurasamčiu. Dedame į didelį dubenį.
Įmušame kiaušinius į dubenį.
Mes juos sumušėme.
Plaktus kiaušinius dedame į bulves ir daržoves.
Mes sumaišome.
Į maždaug 26 cm skersmens keptuvę dedame šiek tiek aliejaus. Dedame kiaušinių ir daržovių mišinį. Mes leidome jam sukti ant silpnos ugnies.
Po kelių minučių pamatę, kad pagrindas gerai pritvirtintas, tortiliją sukame didelės plokštelės pagalba.
Tortiliją sutriname iš kitos pusės, taip pat ant silpnos ugnies, kad vidus būtų iškepęs. Ir mes jau turime pasirengę pasiimti prie stalo.
