Šis omletas turi ypatingą tekstūrą ir skonį jogurto dėka. Mano įprastuose namuose į omletą buvo įmaišyta pieno purslų. Jis išeina baltesnis ir netvarkingas. Tas pats atsitinka, jei įpilame jogurto. Na, dar viena šio omleto savybė Tai papildomas baltymų indėlis iš natūralaus jogurto. Su cukrumi ar be jo? Jei dedame svogūną, geriau be cukraus.

Bulvių omletas su jogurtu

Atspausdinti receptą

Ar kada nors bandėte bulvių omletą su jogurtu? Atėjo laikas tai padaryti, nes jums tai patiks

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

1 kilogramas bulvių
6 laisvai laikomų L kiaušinių
1 natūralus jogurtas
1 baltas svogūnas
pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
SAL

Rengimas

Kaip ir tradiciniame recepte, bulves ir svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Pirmiausia gilioje keptuvėje su aliejumi keletą minučių pakepinkite svogūną.
Tada sudėkite bulves ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės, bet sutvirtės.
Išplakite kiaušinius ir įpilkite natūralaus jogurto bei žiupsnelį druskos. Vėl viską plakame iki vientisos masės. Sudėkite jau keptas bulves ir svogūną ir viską kartu sudėkite į keptuvę.
Tortiliją apkepame iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies.

Receptas per „YoguresNestle“, paveikslėlis: Turtingas cukrus

Recetín

Bulvių omletas su jogurtu