(47 balsai)
Cargando ...
Mes mėgstame omletas visose jo atmainose. Šiandieniniai pasižymi intensyviu dehidratuotų pomidorų skoniu ir konservuotos lašišos delikatesu.
Žingsnis po žingsnio nuotraukose pamatysite, kaip mes tai padarėme. Svarbu, kad būtų gera proporcija tarp kietųjų ingredientų kiekio ir Mušiau kiaušinį.
Jau žinote, kad tortiliją galima valgyti karštą, šaltą arba šiltą. Idealiai tinka kaip aperityvas ir kaip vakarienė, jei palydime su gėriu salotos.
Bulvių omletas, džiovinti pomidorai ir lašiša
Originali ir skani tortilija.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: užkandžiai
- Porcijos: 6
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- Gausus aliejus kepimui
- 700 g bulvių (svoris, nuluptas)
- 100 g svogūno
- 8 kiaušiniai
- 3 ar 4 džiovinti pomidorai alyvuogių aliejuje
- 1 skardinė konservuotos lašišos (gali būti tunas)
- Sal
Rengimas
Į keptuvę pilame gausiai aliejaus. Kol įkaista, nulupkite ir nulupkite bulves.
Bulves susmulkiname. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną.
Į keptuvę sudėkite svogūną ir bulves.
Kai gerai iškeps, irkleliu išimkite iš aliejaus ir sudėkite į didelį indą.
Į kitą indą įmušame aštuonis suskilusius kiaušinius.
Mes juos sumušėme šakute.
Keptas bulves ir svogūną sujungiame su išplaktais kiaušiniais.
Sudėkite džiovintus pomidorus ir konservuotą lašišą be skysčio.
Pasūdome ir išmaišome.
Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus. Kai jis įkaista, supilkite ankstesnį mišinį ir sutraukite tortiliją iš pradžių iš vienos, o paskui iš kitos pusės. Norėdami jį pasukti, naudosime lėkštę.
Tortiliją patiekiame karštą, šiltą arba šaltą.
Daugiau informacijos - Vasaros salotos su jogurto padažu