Blynai su grietinėle yra viena iš užkandžių karalienių. Yra mūsų, kuriems patinka nevirti, tiršti ir purūs; kiti labiau mėgsta juos plonesnius, beveik permatomus. Norėdami tai padaryti, turime labai gerai išmatuoti, kiek tešlos pilame į keptuvę.

Klasikinė gudrybė norint gauti puikių blynų yra visada išmesti pirmąjį mūsų gaminamą blyną. Taigi riebalai jau gerai pasiskirstė keptuvėje ir geriau gauna kitą blyną. Kartkartėmis popierinę servetėlę turėsime ištepti šiek tiek sviesto.

Blyneliai su grietinėle ir karamele

Atspausdinti receptą

Jei mėgstate skanų užkandį, šiuos blynelius su grietinėle ir karamele pagaminti labai paprasta ir jie yra skanūs

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: užkandis
Porcijos: 12

Bendras laikas:

Ingridientai

500 ml. šviežio arba nenugriebto pieno
200 gr. tešlos miltai
4 kiaušiniai
1 šaukštelis mielių
40 gr. sviesto
Žiupsnelis smulkios druskos
Šviežia plakta grietinėlė
Karamelės sirupas

Rengimas

Norėdami pradėti ruošti blynų tešlą, ištirpinkite sviestą ir sumaišykite jį su pienu.
Po truputį suberiame persijotus miltus kartu su mielėmis. Tam galime naudoti koštuvą ir daužome jį ranka, kad miltai lietaus pavidalu kristų į tešlos dubenį.
Kai turėsime šitą vienalytę grietinėlę, po vieną įmušame kiaušinius ir truputį druskos ir išplakame plaktuvu. Leiskite tešlai pailsėti apie 15 minučių.
Nelipnią keptuvę uždėkite ant vidutinės-mažos ugnies ir sutepkite trupučiu sviesto. Keptuvės dydis priklausys nuo to, kokio skersmens norime blynams.
Supilkite tiek tešlos, kad susidarytų plonas sluoksnis, kuris pasiskirstytų ant keptuvės pagrindo.
Kai tešla sustings, ji ims burbuliuoti ir nulips nuo dugno, blyną apverčiame ir leidžiame apskrusti iš kitos pusės.
Blynus patiekiame dar šiltus su plakta grietinėle ir karamele.

Via: yourrecetastv

Recetín

Blyneliai su grietinėle ir karamele, klasika tarp užkandžių

Blyneliai su grietinėle ir karamele

Ingridientai

Rengimas

Palikite komentarą Atšaukti atsakymą