Vitello tonnato su ančiuvių ir tuno padažu

Mėsa4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (15 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Vitello tonnatoTai tipiškas itališkas patiekalas, gaminamas iš virtos apvalios jautienos, su ančiuvių ir tuno padažu, skonių, kurie, nors ir neatrodo, bet puikiai derinami su jautiena. Labai rekomenduoju išbandyti, jis yra labai skanus ir puikus pirmasis patiekalas.

Vitello tonnato su ančiuvių ir tuno padažu

Atspausdinti receptą

Keliaukite į Italiją neišeidami iš namų su šiuo Vitello tonnato su ančiuvių ir tuno padažu receptu

Vitello tonnato su ančiuvių ir tuno padažu
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 raundas jautienos apie 700 gramų
  • 3 litrai vandens
  • 1 Cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 salierų šakelės
  • kelių petražolių šakelių
  • 10 juodieji pipirų grūdeliai
  • 1 kiaušinis
  • 1 kiaušinio trynys
  • 50 gramų kaparėlių
  • 2 ančiuvių filė
  • 150 gramų tuno aliejuje
  • citrinos sulčių
  • alyvų aliejus
  • druska.

Rengimas

  1. Paruošimas: daržoves gerai nuvalome ir dedame virti į puodą, su trimis litrais vandens, pipirais ir druska, apie 20 min. Su sultiniu veršime veršienos apvalią, apie 75 minutes ant silpnos ugnies, išvirus išimame ir leidžiame atvėsti.

  2. Mes ruošime padažą, įmaišydami maišytuvą, kiaušinį, trynį, 25 gramus kaparėlių, ančiuvius, tuną, citrinos sultis ir 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Galime įpilti šaukštą ankstesnio sultinio, pilame likusį aliejų, stiklinę, kol liks vientisas ir lygus padažas.

  3. Mes patieksime mėsą supjaustytą griežinėliais, ant viršaus su trupučiu padažo, papuošdami likusiais kaparėliais. Patiekite šaltą.

  4. Via: Vynai ir receptai
    Vaizdas: moraymos figūra ir jo draugai

Via: Vynai ir receptai
Vaizdas: moraymos figūra ir jo draugai


Atraskite kitų receptų: Mėsos receptai, Salsas

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.