Katru reizi, kad tiekamies vairāk alerģiju mazajiem mājā, un olšūna ir viens no visvairāk alerģiju izraisošajiem pārtikas produktiem bērniem vecumā no 1 līdz 2 gadiem, tas ir ilgs process, taču, ja tas tiek darīts lēni un ar ārsta palīdzību, bērns beidzot panes šo ēdienu no vecuma no 3.
Lai gan tas nenotiek vai gadījumos, kad bērns paliek neiecietīgs, Kādas citas iespējas mums ir? Kā mēs varam aizstāt olu mūsu receptēs? Šodien es jums došu dažus mazus trikus, lai jūs varētu pagatavot jebkura veida traukus, kuros ir olas, bez olām.
Kā aizstāt olu tortiljās
Lai gan pirms neilga laika es jums soli pa solim paskaidroju kā pagatavot kartupeļu omleti bez olas, jūs varat aizstāt olu ar:
- Agars-agars pulveris, kura tekstūra ir līdzīga olai. Ievietojiet šo jūras aļģu pienā, līdz tā vārās, un pēc tam ļaujiet tai apmēram 2 stundas sarīvēties ar pārējām sastāvdaļām ledusskapī veidnē.
- Ēdamkarote aunazirņu milti ar divām ēdamkarotēm piena, pirms tam vienmēr grauzdējiet miltus, lai tie nebūtu neapstrādāti.
- Ēdamkarote Sojas pupu milti un divas piena.
- Ēdamkarote kukurūzas milti un divas piena.
Kā aizstāt olu krepēs
Nomainiet to ar 100 gr miltu un 1/2 glāzes dzirkstošā ūdens. Maisojiet miltus ar dzirkstošo ūdeni, uzmanieties, lai nesasmalcinātu. Pievienojiet nedaudz sāls, ja kreps ir sāļš, un cukuru, ja tas ir salds, un ēdamkaroti eļļas. Visu sajauciet un ļaujiet tam atpūsties, kamēr pievienojat pārējās sastāvdaļas:
- 1/2 tase piena
- 1/2 tase ūdens
- 1/4 glāze margarīna, izkusis
- 1 glāze miltu
- Sāls vai cukurs
Visu samaisa ar maisītāja palīdzību līdz viendabīgai masai un ļauj mīklai apmēram 30 minūtes atpūsties ledusskapī.
Kā aizstāt olu batters
lietošana apelsīnu sula, nododot to, ko vēlaties pārklāt ar ūdens, miltu un rīvmaizes maisījumu.
Kā aizstāt olu tempurās
Pon 3 glāzes ļoti auksta ūdens un 100 gr izsijātus miltus.
Kā aizstāt olu kotletēs un hamburgeros
lietošana auzu pārslas iemērc ūdenī un pienā izmērcētas maizes drupatas. Pievienojiet rīvētu ābolu un kartupeļu biezeni vai rīvmaizi.
Kā aizstāt olu kūkās un cepumos
Olu vietā pievienojiet a biezeni nogatavojies banāns kopā ar pārējām sastāvdaļām. Tas piešķirs tai maigumu, aromātu un apjomu. Jūs varat pievienot arī rīvētu ābolu.
En Recetin: Citas receptes bez olām