Vai jums kādreiz ir ienācis prātā pasniegt tradicionālo kartupeļu omleti iesma formā? Tortiljas pasniegšana šādā veidā ir oriģināls un ērts veids, kā piedāvāt to mūsu viesiem neformālā maltītē, kurā to atļauts ēst ar rokām.
Bez dārzeņiem, jūs varat pievienot citas sastāvdaļas, kas labi apvienojas ar tortilla, piemēram, desas vai chorizo. Lai pagatavotu to no dārzeņiem, mums tie būs jāsagriež parastos gabaliņos un iepriekš jāgludina. Pēc tam sagrieziet tāda paša izmēra tortiljas kubus un pavediet tos uz iesmiem.
Ar ko mēs pavadām šos iesmus? Maz aioli, majonēze, zaļā mērce, pesto...
attēlu: Donatena