Omāru biskvīts īpašām vakariņām

Zivis4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (10 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Vispirms kā vakariņas kādam īpašā dienā, tas ir omāru biskē vai biskē tas ir smalkums. Omāru var apmainīt pret omāru, un buljonu ieteicams pagatavot ar vēžveidīgajiem. Kā garnējumu varat ievietot dažus vārītus baltos rīsus. Laba apetīte.

omāru biskvs

Drukas recepte

Ja jums ir jāsagatavo īpašas vakariņas kādam, kam garšo jūras veltes, šī omāra biskē recepte noteikti patiks.

omāru biskvs
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: pescados
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 2 mizoti un neapstrādāti omāri
  • Sauja zaļo pupiņu vai zirņu
  • 1 pavasara sīpols gareniski sagriezts 4
  • 8 Sparģeļi
  • 4 bērnu burkāni
  • Milti
  • Pimienta
  • Sal

Sastāvdaļas mērcei

  • 1 l zivju buljona
  • 3 šalotes
  • 2 sīpoli
  • 1 glāze smalka šerija vīna
  • 5 ēdamkarotes mājās ceptas tomātu
  • 1/2 glāze brendija
  • Sal

Sagatavošana

  1. Pagatavojiet dārzeņus 5-6 minūtes verdošā sālsūdenī; Izgājām cauri aukstam ūdenim un rezervējāmies.

  2. Sagrieziet katru omāra asti četrās daļās. Apkaisa ar sāli un pipariem un apkaisa ar miltiem.

  3. Lielā kastrolis un sautējiet omāru ar divām ēdamkarotēm eļļas 1 minūti.

  4. Flambrē ar brendiju, izņem no kastroļa un rezervē.

  5. Tajā pašā kastrolī pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un šalotes. Kad tas ir caurspīdīgs, pievienojiet ceptos tomātus ar smalko vīnu. Ļaujiet vārīties, līdz tiek samazināta trešā daļa, un pievienojiet zivju buljonu. Vāra 30 minūtes, sasmalcina un izkāš. Garšojam pēc garšas.

  6. Tālāk pievienojām dārzeņus, kurus bijām rezervējuši kopā ar omāru. Visu kopā vāram 5 minūtes.

  7. Pārkaisa ar smalki sagrieztu estragonu un svaigi maltiem melnajiem pipariem.

  8. Kā garnējumu uz šķīvja liek nedaudz vārītu rīsu.

Gatavs nobaudīt!


Atklājiet citas receptes: Brīvdienas un īpašās dienas, Valentīna receptes, Zupas receptes, Jūras veltes receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Ana Rebeka Vaskesa Alonzo teica
    dara 4 gadi

    Ļoti laba zupa un visgaršīgākais omārs.
    Liels paldies par recepti.

    Atbildēt Ana Rebeca Vasquez Alonzo