(33 balsis)
Ielādē ...
Tas ir pusceļā starp maizi un kūku, iespējams, tāpēc, ka tā nav ne salds, ne sāļš. Un tam ir īpaša tekstūra, pateicoties kukurūzas miltiem.
Man garšo kukurūzas maize brokastīs, dzert ar pienu, bet es neesmu īpaši salds... Ja jums ir salds zobs, jums būs jāpievieno vairāk cukura, tāpēc tas vairāk izskatīsies pēc kūkas nekā maizes.
Tam ir jogurts, citrons un garšo pēc sviests jo tā ir viena no galvenajām sastāvdaļām.
Jogurts, ko esmu izmantojis tā pagatavošanai, ir mājās gatavots. ES tevi pametu saite uz recepti. Ar jogurta automātu tas ir ļoti vienkārši.
Kukurūzas maizes kūka
Lieliski piemērots brokastīm un uzkodām
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: brokastis
- Kalorijas: 170
- Porcijas: 12
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 160 g nesaldināta vienkārša jogurta
- 30g piena
- 15 g citrona sulas
- 2 olas
- 120 g sviesta
- 150 g kviešu miltu
- 150 g kukurūzas miltu (uzmanieties, ne kukurūzas ciete)
- 20 g cukura
- 1 tējkarote sāls
- 1 šķipsniņa soda
- 1 biskvīta veida mīklas rauga aploksne
Sagatavošana
Ielieciet sviestu bļodā un izkausējiet to mikroviļņu krāsnī (30 sekundes un, ja nepieciešams, vēl 30 minūtes). Kad izkusis, ļaujiet tai atdzist.
Ielieciet jogurtu, pienu un citronu sulu lielā bļodā.
Sajauc ar putojamo slotiņu un ļauj nostāvēties 20 minūtes.
Pēc šī laika pievienojam olas un izkausēto sviestu, kas jau būs auksts.
Mēs sajaucam.
Pievienojiet abus miltus, cukuru, sāli, cepamo sodu un raugu.
Mēs sajaucam.
Mēs ieliekam mīklu apmēram 26 centimetru diametra veidnē.
Cep 220º (uzkarsētā cepeškrāsnī) 25 vai 30 minūtes. Ja redzam, ka tas pārāk daudz brūninās, virsmu varam pārklāt ar alumīnija foliju.
Vairāk informācijas - Dabīgais jogurts ar jogurta automātu