Šveices maizītes, kā mums patīk viņu cukurs

Uzkodas12 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (6 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Es atceros Šveices vai piena bulciņas ar īpašu pieķeršanos, jo daudzas pēcpusdienas vecāki bija mani uz skolu nogādājuši pēcpusdienās. Es mēdzu mīlēt to našķoties pa ceļam uz mājām un atstāt to kraukšķīgo cukuru uz augšu pēdējam.

Bērniem patiks šī recepte. Šveices maizītes ir maigas un ļoti piemērotas iegremdēšanai piena glāzē. Ir pienācis laiks uzkodām!

Šveices maizītes

Drukas recepte

Šveices maizītes ir tipisks saldums, ko pārdod konditorejas veikalos, un tās ir garšīgas. Viens pats vai iesmērēts pienā vai sviestā… jums tie ir jāizmēģina

Šveices maizītes
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: uzkodas
  • Porcijas: 12
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 90 gr. piens
  • 100 gr. cukura
  • 60 gr. sviesta
  • 25 gr. raugs
  • 2 olas
  • 275 gr. No miltiem
  • Šķipsniņa sāls
  • Apelsīnu ziedu ūdens
  • 1 ola
  • Cukurs

Sagatavošana

  1. Bļodā ielej pienu, dažus pilienus apelsīnu ziedu ūdens, cukuru un sviestu, kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu un pievieno raugu un olas.

  2. Labi samaisiet, līdz iegūstam mīklu bez kunkuļiem.

  3. Tad pievieno miltus un šķipsniņu sāls.

  4. Atkal sitām ar stieņiem

  5. Ļaujiet tai atpūsties, līdz mīkla dubulto apjomu, vairāk vai mazāk 45 minūtes.

  6. Pēc šī laika mīklu sadalām vairāk vai mazāk astoņās daļās, kuras veidojam bulciņā.

  7. Liekam uz cepešpannas ar nepiedegošu papīru, kas ieziests ar nedaudz eļļas vai sviesta, un ļaujam atkal atpūsties, līdz dubulto tilpumu, apmēram pusotru stundu.

  8. Tagad mēs veicam garenisku griezumu uz virsmas, lai piešķirtu tai raksturīgo maizītes izskatu

  9. Krāsojiet tos ar sakultu olu un apkaisa ar daudz cukura

  10. Šis solis ir ļoti svarīgs, jo tas piešķirs tām spīdīgu, zeltainu izskatu, kas raksturīgs Šveices maizītēm.

  11. Mēs ievietojam tos iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 10 minūtēm 250º cepeškrāsns zemākajā daļā.

attēlu: Ibaronienlakitchen


Atklājiet citas receptes: Brokastis un uzkodas, Ceptas receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Mercedes Gomariz Lozano teica
    dara 13 gadi

    - Šveices maizītes ir garšīgas.

    Atbildēt mercedes gomariz lozano
  2.   Marina Gonzāleza Labazuja teica
    dara 11 gadi

    kāda veida raugs? Lūdzu, lūdzu, tos daru !!!!!!!!!

    Atbildēt Marina Gonzaalez Labazuy
    1.    Alberto Rubio teica
      dara 11 gadi

      No svaigās maiznīcas (kubiņos) un ar miltiem :) Paldies!

      Atbildēt Alberto Rubio
  3.   Marina Gonzāleza Labazuja teica
    dara 11 gadi

    PALDIES!!! RIQUÍSIMOSSS… Es pazaudēju saiti uz lapu un, kad to atkal atradu, es gatavojos to darīt .. tiešām izsmalcināta .. un šī mazā smarža, cepoties oh! Liels paldies par recepti. ;)

    Atbildēt Marina Gonzaalez Labazuy