(25 balsis)
Ielādē ...
Var pasniegt ar rīsiem, čipsiem vai kuskusu. Mēs gatavosim šo gaļas kārtu spiediena katlā un pasniegsim ar bagātīgu mērci.
Esa iemērkšana Tas būs dārzeņu, ar kuriem mēs esam gatavojuši gaļu, izlaišanas caur pārtikas dzirnavām. Tas mūsu ēdienam piešķirs garšu un sulīgumu.
No os olvidéis del pan si preparáis este sautējums. Tā nevar trūkt tādās receptēs kā šodien.
Sautēta gaļa ar sīpoliem un burkāniem
Pagatavosim vienkāršu gaļas kārtu ar sīpolu un burkānu mērci.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: gaļa
- Kalorijas: 380
- Porcijas: 6-8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 gabals apaļš (mans 1200g)
- 2 ķiploku daiviņas
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 1 zariņš rozmarīna
- Sal
- Pimienta
- 1 Cebolla
- Burkāni 2
- 30 g baltvīna vai alus
Sagatavošana
Ielieciet olīveļļu, ķiplokus un gaļu ar rozmarīna zariņu traukā.
Gaļu labi noslēdz, vajadzības gadījumā apgriežot. Mēs sāli un piparus
Pievienojiet sīpolu un burkānu.
Pēc dažām minūtēm pievienojiet baltvīnu vai alu.
Ļaujiet gatavot dažas minūtes un pēc tam uzlieciet mūsu katlam vāku.
Ļaujiet gatavot apmēram 40 minūtes, bet šis laiks būs atkarīgs no katla, kas jums ir mājās (jūs noteikti zināt, cik ilgs laiks nepieciešams šīs receptes pagatavošanai).
Laika beigās dārzeņus izlaižam caur pārtikas dzirnavām vai, ja tādu nav, sasmalcinām ar blenderi.
No gaļas noņemam sietu un sagriežam šķēlēs. Mēs pasniedzam savu gaļu ar mērci.
Más información – Pan con masa madre y sal aromatizada