Gaļas plācenis

Sasmalcināta gaļa Tas ir tipisks Venecuēlas ēdiens, taču tas ir pielāgots spāņu virtuvei. Venecuēlā viņi izmanto liellopa gaļas svārkus, vārītus ar zaļumiem un aromātiskiem līdzekļiem, piemēram, ķiplokiem, koriandru un dažiem dārzeņiem. Bet šī recepte, kā jau teicu, ir pielāgota spāņu virtuvei.

Gaļas plācenis

Drukas recepte

Mēs iemācām pagatavot sasmalcinātu gaļu, ar kuru vēlāk varat pagatavot citus ēdienus, piemēram, kroketes. Tas ir ļoti labi

• Andžela

• Virtuve: Tradicional
• Receptes veids: gaļa
• Porcijas: 8

• Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

• 500 grami cūkgaļas
• 500 grami liellopu gaļas
• olu
• aploksne ar vēršastes zupu
• 200 grami vistas krūtiņas strēmelēs
• glāze sausa baltvīna.

Sagatavošana

1. Mīcam teļa un cūkas gaļu un pievienojam olu un pārējās sastāvdaļas, visu ļoti labi samaisām līdz izveidojas viendabīga mīkla

2. Ietinam alumīnija folijā un liekam stiprā cepeškrāsnī uz pusstundu no katras puses.

Izmantojot: Receptes
attēlu: Greznas receptes