Name: Vīģes, kazas siera un valriekstu salāti
Yield: 2
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 8 nogatavojušās vīģes; 100 gr krēmveida kazas siera; 10 valrieksti; Labs ķekars arugulas; Jauks ķekars svaigu spinātu.; 1/2 tējkarotes Dižonas sinepes; 1 tējkarote balzamiko etiķa; 1/4 tējkarotes citrona sulas; 1 kaudze ēdamkarotes niedru medus; 3 ēdamkarotes olīveļļas; Sal; Pimienta negra

Un mēs turpinām ar vairāk veselīgām receptēm šīm aukstuma un pārmērības dienām. Izmantojot to, ka mums joprojām ir vīģu sezona, mēs gatavosimies salātiem, par kuriem jāmirst.

Vīģes, kazas siera un valriekstu salāti

Drukas recepte

Izmantojot to, ka mums joprojām ir vīģu sezona, gatavojamies vīģes, kazas siera un valriekstu salātus, kas ir garšīgi. Pamēģini

Ensalada de higos, queso de cabra y nueces

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: salāti
Porcijas: 2

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

8 nogatavojušās vīģes
100 gr krēmveida kazas siera
10 valrieksti
Labs ķekars arugulas
Jauks ķekars svaigu spinātu.

Vinegretei

1/2 tējkarotes Dižonas sinepes
1 tējkarote balzamiko etiķa
1/4 tējkarotes citrona sulas
1 kaudze ēdamkarotes niedru medus
3 ēdamkarotes olīveļļas
Sal
Pimienta negra

Sagatavošana

Mazā bļodiņā sajauc sinepes ar balzamiko etiķi, citronu sulu, medu, sāli un melnajiem pipariem. Ielejiet olīveļļu un pamazām putojiet, līdz visas sastāvdaļas ir sajauktas un paliek viendabīga tekstūra.
Vīģes ļoti rūpīgi mazgājam un nosusinām, lai tās neplīst. Mēs noņemam asti un sagriež tos ceturtdaļās. Nomazgājiet un noteciniet rukolu un spinātus.
Mēs atveram valriekstus un sasmalcinām tos.
Bļodā vai dziļā šķīvī liek rukolas lapas, kas sajauktas ar spinātiem. Virsū liekam vīģes, valriekstus un sadrupinātu kazas sieru.
Visbeidzot, mēs ģērbjamies ar vinigretu un sezonu.
Pavadiet to ar labu siltu maizi, un tā ir garšīga.

Recetín

Vīģes, kazas siera un valriekstu salāti