Lazanja ar liellopa gaļu un bekonu

Gaļa un gaļas izstrādājumi4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (6 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Lazanja ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem ne tikai tāpēc, ka man patīk tās garša, bet arī tāpēc, ka to ir visvieglāk pagatavot un to var pagatavot no jebkura pildījuma. Šoreiz to gatavosim no teļa gaļas, kurai pievienosim dažus kūpināta bekona kubus, jūs redzēsiet, kādu bagātīgu pieskārienu tas tam piešķir. Turklāt mēs pievienosim mājās gatavotu bešamelu.

Lazanja ar liellopa gaļu un bekonu

Drukas recepte

Šī lazanjas recepte ar liellopa gaļu un bekonu ir neatvairāmi laba, tā ir jāizmēģina

Lazanja ar liellopa gaļu un bekonu
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: gaļa
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 2 sīpoli
  • 1 cukini
  • 2 burkāni
  • Sāls un pipari
  • 1 bekona iepakojums kubiņos
  • 300 g teļa gaļas
  • 12 lazanjas loksnes
  • 85 g rīvēta siera
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 glāze sasmalcināta dabīgā tomāta
  • 1 glāze baltvīna

Par bešamelu

  • Divas karotes olīveļļas
  • 1 glāze miltu
  • 1 glāze piena
  • Muskatrieksts
  • Pimienta
  • Sal

Sagatavošana

  1. Sagatavo lazanjas loksnes, kā norādījis ražotājs.

  2. Mēs sākam gatavot dārzeņus. Džuliānā sagrieziet divus sīpolus, burkānu un cukini.

  3. Katliņā mēs sagatavojam 3 ēdamkarotes eļļas un pievienojam katru no dārzeņiem.

  4. Garšojiet gaļu ar sāli un pipariem un pievienojiet to dārzeņiem, kad tie ir apcepti (apmēram 15 minūtes).

  5. Tālāk pievienojam bekona kubiņus un ļaujam visam kopā cepties. Ielejiet glāzi baltvīna un ļaujiet tai novilkties apmēram 8 minūtes uz vidējas uguns.

  6. Pievienojiet sasmalcinātu dabisko tomātu un pievienojiet sāli un piparus. Mēs visu noņemam un noņemam no uguns.

  7. Mēs sagatavojam bešamelu.

  8. Liekam uzkarsēt cepeškrāsni, un kamēr liekam lazanju. Trauka apakšā ieliekam dažas ēdamkarotes bešameļa, un virsū liekam loksnes, uz katras loksnes kārtiņu gaļas maisījuma, atkal bešamelu un tā tālāk, līdz veidojas apmēram 4 stāvi.

  9. Beigās sarīvējam pārējo bešamelu un rīvēto sieru.

  10. Mēs ievietojam cepeškrāsnī 15 minūtes 280 grādu temperatūrā un 5 minūtes līdz gratinam, lai siers būtu brūns.

  11. Sagatavojiet bešamelu, pannā ielejot apmēram divas ēdamkarotes eļļas, lai karsētu uz lēnas uguns. Pievienojiet glāzi miltu un samaisiet ar koka lāpstiņu; Ja mīkla ir nedaudz cieta, pievienojiet vēl nedaudz eļļas. Turpiniet maisīt, līdz mīkla iegūst mīkstas mērces konsistenci. Pienu pievienojam kustībā bez apstājas, lai neveidotos kunkuļi. Kad mīkla izcepusies, pievienojam sāli un muskatriekstu.

  12. Pasniedziet to karsti un izbaudiet to!


Atklājiet citas receptes: Gaļas receptes, Makaronu receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.