Vai jūs zināt, kā to izdarīt ievārījumi paštaisīts? Es ierosinu šo garšīgo Burkānu ievārījums taviem grauzdiņiem vai bulciņas ielikšanai. Tas ir garšīgi, un gandarījums par pašu ievārījuma pagatavošanu ir tā vērts. Ja mēs plānojam to izmantot nākamajās dienās un pat pāris nedēļās, tas lieliski izturēs bez nepieciešamības sterilizēt. Pretējā gadījumā mums būs jāvāra laivas Bain-Marie.

Burkānu ievārījums

Drukas recepte

Vai jūs zināt, kā pagatavot mājās gatavotus ievārījumus? Es mācu jums pagatavot burkānu ievārījumu, kas ir garšīgs uz grauzdiņiem vai desertiem

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: brokastis
Porcijas: 20

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

1 kilograms burkānu
1 kilograms baltā cukura
4 citroni
Aptuveni 1 litrs ūdens

Sagatavošana

Mēs mazgājam burkānus, mizojam un sasmalcinām tos; Pagatavojiet tos katlā verdošā ūdenī (pietiekami, lai tos pārklātu), līdz tie ir mīksti, apmēram 25 vai 30 minūtes.
Kad tie ir pagatavoti, mēs tos iztukšojam un sasmalcinām, lai pagatavotu biezeni. Mēs nomizojam trīs citronus un sagriež ādu plānās 1 cm garās sloksnēs. Mēs izspiežam gļotas un atdalām 3 citronu sulu vienā pusē un 1 otrā pusē.
Bez tam mēs pagatavojam sīrupu ar 400 ml ūdens ar visu cukuru un trīs citronu sulu ar mizām. Tad mēs pievienojam burkānu biezeni un ceturtā citrona sulu un turpinām gatavot 5 līdz 10 minūtes. Kamēr karote nav iespiesta (tas nenokļūst viegli) pie ievārījuma.
Tāpat mēs varam pārbaudīt, vai ievārījums ir gatavs, nedaudz ielejot uz granīta vai marmora virsmas (tā ir arī plāksne); Mēs izkaisām ievārījumu, un, kad tas atdziest, tam vajadzētu sabiezēt, zīme, ka tas ir gatavs. Jāņem vērā, ka atdziestot tas sabiezēs.

attēlu: villyknitsnbits

Recetín

Burkānu ievārījums