Name: Grauzdēti kartupeļi, kas pildīti ar garšvielu guacamole
Yield: 4
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 4 lieli veci kartupeļi; olīveļļa; 2 vidēji avokado; 1 tējkarote maltu ķimenes; 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro; 2 ēdamkarotes maigās čili mērces; 1 tomāts; 1 domuzīme citrona sulas; sāls; malti melnie pipari.

Šajā gadījumā ceptus kartupeļus var piepildīt ar gandrīz visu garšīga garšvielu gvakamole. 100% dārzeņu recepte ar mazāk nekā 15% tauku.

Grauzdēti kartupeļi, kas pildīti ar garšvielu guacamole

Drukas recepte

Šī recepte grauzdētiem kartupeļiem, kas pildīti ar garšvielu gvakamolu, ir lieliska uzkoda karstā laikā. Tie ir garšīgi

Grauzdēti kartupeļi, kas pildīti ar garšvielu guacamole

Patatas asadas rellenas de guacamole especiado

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

4 lieli veci kartupeļi
olīveļļa
2 vidēji avokado
1 tējkarote maltu ķimenes
2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga cilantro
2 ēdamkarotes maigās čili mērces
1 tomāts
1 domuzīme citrona sulas
sāls
malti melnie pipari.

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200º-210ºC
Kartupeļu mizu sadursta ar dakšiņu vai kādu asu trauku
Novietojiet kartupeļus uz eļļotas cepšanas paplātes.
Cep bez vāka stundu, līdz mīksts.
Kad tas ir izdarīts, katrā kartupelī iegriežam apmēram 5 cm dziļu krustiņu un uzmanīgi saspiežam to malas, lai krustiņš atvērtos.
Smalki sagrieziet avokado un sajauciet to bļodā ar citrona spiedumu, ķimenes, smalki sagrieztu tomātu, čili mērci un cilantro
Sezona
Beigās kartupeļus nedaudz izdobjam un liekam uz tiem šo maisījumu
Dekorē ar dažiem cilantro zariņiem un marinēta čili šķēlītēm.

attēlu: jūras sāls ar ēdienu

Recetín

Grauzdēti kartupeļi, kas pildīti ar garšvielu guacamole

Grauzdēti kartupeļi, kas pildīti ar garšvielu guacamole

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi