(45 balsis)
Ielādē ...
Kā man patīk gatavot šo ēdienu svētdienās! Vistas krūtis var pagatavot tūkstoš veidos, taču tās padara īpašas tieši šīs mazās detaļas, piemēram, šodienas recepte. Lai gan receptes nosaukums: Ceptas vistas krūtis ar spinātiem un biezpienu pomodoro mērcē un kausētu mocarellas sieru. Tas izklausās ļoti ilgi, tos ir ļoti vienkārši sagatavot, tie ir ļoti sulīgi un noteikti jūs neapmierina ēst tikai vienu.
Ceptas vistas krūtiņas, kas pildītas ar spinātiem un biezpienu
Šī recepte ar spinātiem un biezpienu pildītām ceptām vistas krūtiņām ir garšīga un ir veids, kā bērni mājās var ēst dārzeņus.
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: labākās receptes
- Porcijas: 6
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 12 plānas vistas filejas
- 1/2 glāze rīvmaizes
- 1/2 glāze rīvēta Parmezāna siera
- 4 olas
- 250 gr saldētu spinātu
- 6 ēdamkarotes rikotas siera vai biezpiena
- 12 mazas mocarellas šķēles
- Olīveļļa
- 200 gr pomodoro mērces
- Sal
- Pimienta
Sagatavošana
Vistas filejas izrullē uz griešanas dēļa un sezonē ar sāli un pipariem. Ielieciet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem un sagatavojiet nelipīgu veidni ar nedaudz olīveļļas.
Bļodā sagatavo rīvmaizi ar divām olām. Un paturiet to rezervēti.
Citā traukā liec mazos gabaliņos atkausētos spinātus, pārējās divas olas un rikotas sieru vai biezpienu. Visu samaisa un katras vistas krūtiņas centrā liek pa ēdamkarotei pildījuma, krūtiņas šuves galu noliekot uz leju, lai pildījums neizplūst. Katru vistas fileju iemērc olu un rīvmaizes maisījumā un liek uz cepešpannas. Kad visas krūtis ir savās vietās, apsmidziniet katru no krūtīm ar nedaudz olīveļļas (lai izvairītos no pārēšanās, varat izmantot aerosolu).
Cep krūtiņas 180 grādos 25 minūtes un pēc tam tās izņem. Pievienojiet tomātu mērci un uz tās mocarellas šķēles. Cep vēlreiz, līdz mocarella ir pilnībā izkususi (vēl aptuveni 5 minūtes).
Pasniedziet uz šķīvja ar nelielu tomātu mērci un rīvētu Parmezāna sieru.
Garšīgi!