Tie no mums, kuriem patīk šis ēdiens, var mūs saukt par vampīriem, bet mums tas ir vienalga. Šādi pagatavotas asinis, parasti vistas, ir garšīgas. Mēs nezinām, vai tas, ko dzer drakulīni, būs tikpat labs. Starp citu, Vistas asinis satur mazāk kaloriju nekā gaļa, nodrošina labu olbaltumvielu daudzumu un dažām desmitdaļām tas nav ēdiens ar 0% tauku saturu. Protams, tas, ko pievienojam sautējumam, maina lietas.

Sīpolu asinis

Drukas recepte

Tie no mums, kuriem garšo šis ēdiens, var mūs saukt par vampīriem, bet mums ir vienalga. Šīs sīpolu asinis ir garšīgas, noteikti izmēģiniet to

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

750 gr. asinis
2 tauku sīpoli
3 ķiploku daiviņas
600 gr. sasmalcināts tomāts
olīveļļa
piparus
sāls

Sagatavošana

Asinis sagriežam ne pārāk mazos kubiņos.
Katliņā ar kārtīgu eļļas dibenu uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes sautējam asinis ar sāli un pipariem. Mums ir jābūt uzmanīgiem, lai tas nesaplīstu, kad to noņemam. Kad tas vienmērīgi kļūst tumšāks, mēs to noņemam.
Mēs izmantojam katliņā esošās eļļas priekšrocības, lai sautētu sīpola sīpolu un maltās ķiploka daiviņas. Pievienojiet nedaudz sāls. Kad sīpols ir ļoti caurspīdīgs un maigs, atkal ielejam asinis. Ļaujiet vārīties uz lēnas uguns, pievienojot nedaudz ūdens vai vīna, ja nepievienosim tomātu, līdz mērce ir samazināta.
Ja pievienojam tomātu, aplejam ar asinīm apcepto sīpolu un ļaujam sautējumam gatavoties uz mazas uguns, līdz tomātu ūdens iztvaiko un paliek koncentrēta, ļoti sarkana mērce.

attēlu: luisaincuina

Recetín

Asins sīpoli, arī ar tomātu

Sīpolu asinis

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi