लोड करीत आहे ...
आम्ही एक साधी तयारी करणार आहोत अंजीर टार्ट. मला माहित आहे की ते सीझनमध्ये नाही परंतु मी उन्हाळ्यात काही गोठवले आणि तेच मी जॅम बनवण्यासाठी वापरले.
या प्रकारच्या जाममध्ये फक्त 60 ग्रॅम असते साखर जे मी कापलेल्या 600 ग्रॅम फळासाठी एक लहान रक्कम आहे. पण ते तसे आहे कारण आपण आत्ता ते केकसाठी वापरणार आहोत. जर तुम्हाला जॅम जॅम बनवायचा असेल तर तुम्हाला जास्त साखर घालावी लागेल.
जाम वर आम्ही एक ठेवू कस्टर्ड मलई. हे तयार करा crema थर्मोमिक्स वापरून, हाताने बनवायची सवय आहे म्हणून... तुम्ही आधीच बनवलेले ते विकतही घेऊ शकता. तुम्ही ते बनवण्याचे धाडस केल्यास, तुम्हाला त्या चरणांचे अनुसरण करायचे असल्यास मी तुम्हाला रेसिपीची लिंक देतो.
अंजीर जाम केक
अंजीर, एक बेसिक कणिक आणि पेस्ट्री क्रीम सह आम्ही एक स्वादिष्ट केक तयार करणार आहोत.
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: आधुनिक
- रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
- कॅलरी: 300
- सेवा: 8
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
वस्तुमानासाठी:
- 80 ग्रॅम आयसिंग साखर
- 300 ग्रॅम पीठ
- 150 ग्रॅम बटर
- एक चिमूटभर मीठ
- 1 अंड्यातील पिवळ बलक
- 1 अंडी
अंजीर जाम:
तयारी
आम्ही जाम तयार करून प्रारंभ करतो. आम्ही सोललेली अंजीर (जरी त्वचेचे तुकडे असले तरी काहीही होत नाही) एका सॉसपॅनमध्ये ठेवतो. आम्ही साखर घाला आणि आग लावा.
मिक्स करावे आणि ते जामच्या सुसंगततेपर्यंत पोहोचेपर्यंत मध्यम-कमी आचेवर शिजवा. थंड होऊ द्या.
पीठ तयार करण्यासाठी, एका भांड्यात पीठ घाला आणि लोणी आणि मीठ घाला. आम्ही चांगले एकत्र करतो आणि साखर, अंड्यातील पिवळ बलक आणि किसलेले लिंबू फळाची साल घाला. आम्ही चांगले एकत्र करतो.
आम्ही थर्मोमिक्स वापरल्यास, आम्ही सर्व घटक ग्लासमध्ये ठेवतो आणि 40 सेकंद, गती 5 प्रोग्राम करतो.
आम्ही कणिक दोन भागांमध्ये विभागतो, एक थोडे अधिक कणकेसह. आम्ही हा मोठा भाग बेकिंग पेपरच्या शीटवर, रोलिंग पिनसह पसरवतो.
आम्ही हे पसरवलेले पीठ सुमारे 26 सेंटीमीटर व्यासाच्या साच्यावर ठेवतो, ज्यामध्ये पाया आणि बाजू दोन्ही झाकतात.
आम्ही पृष्ठभागावर जाम पसरवतो.
जामच्या वर आम्ही पेस्ट्री क्रीम ठेवतो.
आम्ही उर्वरित पीठ पसरवतो आणि संपूर्ण केक झाकून ठेवतो.
आम्ही ते पीठ काट्याने टोचतो.
आम्ही आमचा केक 180º वर अंदाजे 40 मिनिटे रंगवतो.
अधिक माहिती - कस्टर्ड, सफरचंद आणि नाशपाती सह स्पंज केक